Десерт - полуниця з сиром

Сир ретельно розітріть, щоб в ньому не було крупинок, а потім збийте його з соком, отриманим з половини ягідок полуниці.

Далі, не поспішаючи і безперервно помішуючи, додайте до сиру з соком - чотири столові ложечки рідкого меду. До речі, якщо у вас мед засахарілся, Ви можете це зробити знову рідким, прогрів трохи на водяній бані.

Тепер отриману масу викладіть по десертним тарілочках, а зверху прикрасьте залишилася цілою полуницею і полийте рідким медом.

Смачного!