UnuAfajo.com

Як приготувати домашній плов

Звичайно, той плов який ми готуємо вдома відрізняється від того, який готується на відкритому вогні, в казані і тільки з баранини. Але в суворих джунглях міської суєти нам, на жаль, доводиться задовольнятися тим, що є. Не дивлячись на це, домашній плов з чудовим золотистим кольором виходить дуже смачним.
Як приготувати домашній плов
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
  • Баранина - 1 кг .;
  • сало - 250 гр .;
  • цибуля ріпчаста - 5 шт .;
  • морква - 0,5 кг .;
  • рис - 1,5 ст .;
  • сіль
  • перець - за смаком.


Інструкція

1
Баранину наріжте невеликими шматочками, сало - кубиками, цибулю - кільцями, а морква - соломкою.
2
Рис ретельно промийте і просушіть.
3
Сало розтопіть в гусятниці до утворення шкварок, які потім видаліть.
4
У розігрітий жир додайте цибулю і смажте до світло-золотистого кольору.
5
Додайте м`ясо, морква, сіль, перець і смажте до рум`яної скоринки.
6
Влийте 6 склянок води і тушкуйте під кришкою протягом 30 хвилин.
7
Додайте рис і трохи води, але так, щоб вода була на 2 сантиметри вище рівня рису.
8
Коли вода википить зніміть плов з вогню. Зберіть його від стінок казанка до центру у вигляді гірки і залиште на 30 - 40 хвилин. Тепер можна приступати до трапези. Смачного!

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати плов з грибамиЯк приготувати плов з грибами
Готуємо плов з качкоюГотуємо плов з качкою
Як приготувати плов з м`ясомЯк приготувати плов з м`ясом
Готуємо плов з тюфтелькамиГотуємо плов з тюфтельками
Як приготувати соковитий плов по-узбецькиЯк приготувати соковитий плов по-узбецьки
Як готувати плов з куркиЯк готувати плов з курки
Як приготувати плов з бараниниЯк приготувати плов з баранини
Як приготувати плов в жаровніЯк приготувати плов в жаровні
Як приготувати плов з яловичиниЯк приготувати плов з яловичини
Азербайджанський плов з бараниноюАзербайджанський плов з бараниною
» » Як приготувати домашній плов
© 2021 UnuAfajo.com