Плов з родзинками

Відео: Солодкий вірменський плов з родзинками і сухофруктами

Зміст

Відео: Солодкий вірменський плов з родзинками і сухофруктами
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Нехитре доповнення у вигляді кураги або родзинок додасть традиційному плову незвичайний смак. Сухофрукти чудово розбавляють пряність страви, роблячи його оригінальніше.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 800 г свинини;
- 2 склянки рису;
- 2 цибулини;
- 2 морквини;
- 1 головка часнику;
- жменю родзинок;
- 1 ст. ложка спеції для плову;
- перець, сіль.

Інструкція

Промийте свинину, обсушити кухонним рушником, поріжте великими шматочками. Обсмажте шматки м`яса в рослинному маслі. Смажити треба в казані.

Додайте до м`яса порізану цибулю, моркву. Смажте овочі до золотого кольору, після цього додайте спеції, посоліть, поперчіть.

Завершіть зірвак жменькою родзинок, цілими зубчиками часнику, тушкуйте 15 хвилин.

Поки готується зирвак, підготуйте рис. Промийте його, відправте в казан, на 2 склянки рису додайте 4 склянки води. Готуйте 15 хвилин, потім готовий плов залиште настоюватися протягом 15 хвилин.

Зверніть увагу

За цим рецептом плов з родзинками можна приготувати в мультиварці. Зірвак тушкуйте в режимі «Гасіння», потім додайте рис, виставте на автоматичне час режим «Плов» або «Каша».

Поділися в соціальних мережах:

Схожі