Як приготувати фаршировані цукіні

Відео: КАБАЧКИ фаршировані - рецепти від VIKKAvideo

Зміст

Відео: КАБАЧКИ фаршировані - рецепти від vikkavideo
Вам знадобиться
Інструкція

З простого на перший погляд страви можна зробити справжній кулінарний шедевр. Перед приготуванням за допомогою ножа зробіть на цукіні невеликі надрізи у вигляді фігурних орнаментів, завитків або зигзагів. Таке частування буде дуже незвично виглядати.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг цукіні
- 3 помідори
- 1 кг м`ясного фаршу
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 100 г рису
- 3 зубчики часнику
- сіль
- чорний мелений перець
- будь-які спеції для м`яса
- свіжа зелень

Інструкція

Цукіні розріжте на кілька частин таким чином, щоб вийшли невеликі барила. М`якоть вийміть. Кожен цукіні промийте і підсушіть. Відваріть рис до готовності.

М`ясний фарш злегка обсмажте на олії. До вмісту сковороди додайте зварений рис, подрібнений часник, цибулю, нарізану дрібними кубиками, зелень і спеції для м`яса. Всі інгредієнти ретельно перемішайте і готуйте протягом 10 хвилин на повільному вогні.

За кілька хвилин до готовності додайте до м`ясної суміші дрібно нарізані помідори. Кожен цукіні наповніть приготовленою начинкою і акуратно викладіть у форму для запікання, попередньо змащену олією.

Перед подачею на стіл блюдо можна посипати невеликою кількістю тертого сиру. Для прикраси використовуйте свіжу зелень.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі