Як смачно приготувати курячу грудку

Відео: Як приготувати соковиті курячі грудки. Американська кухня I Смачно з нами

Зміст

Відео: Як приготувати соковиті курячі грудки. Американська кухня i Смачно з нами
Відео: Як Смачно Посмажити Курячу Грудку
Інструкція
Корисна порада

Куряча грудка вважається дієтичним м`ясом, тому і страви з неї виходять легкими, вживати їх в їжу можна навіть людям, вимушеним дотримуватися дієти за станом здоров`я. Одним з найсмачніших і оригінальних способів приготування курячої грудки є куряче фрикасе.

Курячі грудки можна їсти навіть хворим людям

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

20 г вершкового масла
20 р борошна
125 мл. молока
250 мл курячого бульйону
150 м курячої грудки
100 г. печериць
100 г. свіжого зеленого горошку
125 м рису
перець
сіль

Відео: Як Смачно Посмажити Курячу Грудку

Інструкція

Куряче фрикасе вважається одним з найстаріших страв німецької кухні, для його приготування використовується курячий бульйон, деяка кількість якого можна відібрати в окрему ємність при варінні курячого супу і заморозити до пори до часу.

Розтопити масло в сковороді, додайте до нього борошно і добре перемішайте за допомогою віночка, щоб не допустити утворення грудок. Зменшіть вогонь до мінімуму, влийте в сковороду молоко. Заважайте до тих пір, поки у вас не утворюється густий світлий соус.

Додавайте дрібними порціями до соусу курячий бульйон. курячу грудку наріжте дрібними кубиками, відправте її варитися в приготований соус. Печериці наріжте пластинками, злегка пригасити їх у вершковому маслі. Разом з ними додайте до фрикасе і зелений горошок.

Додайте сіль і перець за смаком. Класичним гарніром для курячого фрикасе вважається відварний рис. В якості прикраси посипте готову страву зеленню.