Як приготувати курячі рулетики з сиром

Відео: Курячі рулетики з сиром альметте

Зміст

Відео: Курячі рулетики з сиром альметте
Вам знадобиться
Відео: Курячі рулетики з сиром
Інструкція

З курячої грудки можна приготувати багато смачних і корисних страв. До святкового столу або сімейного вечері спробуйте зробити апетитні курячі рулетики з сиром. Що входять до складу начинки шинка і печериці додадуть страві насичений смак і приємний аромат.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

500 г курячої грудки;
300 г сиру;
250 г сметани;
200 г шинки;
5 великих печериць;
250 г сметани;
сіль і перець за смаком.

Відео: Курячі рулетики з сиром

Інструкція

Промийте курячі грудки під проточною водою і обсушити паперовим рушником. Гострим ножем розрізати курячу грудки навпіл, потім кожну половинку - уздовж на дві частини. Отже, з одного курячої грудки у вас повинно вийти 4 шматочки. Складіть їх в глибоку миску, посоліть і поперчіть за смаком. Ретельно перемішайте.

Зробіть начинку для рулетиків. Очистіть печериці від шкірки і дрібно порубати ножем. Обсмажте гриби на сковороді в розпеченому олії протягом 5-7 хвилин, трохи остудіть. Шинку наріжте невеликими кубиками. Твердий сир натріть на тертці, або подрібніть в блендері. Викладіть в одну глибоку чашку сир, шинку і обсмажені шампіньйони. Перемішайте всі інгредієнти.

Візьміть підготовлений шматочок курячого філе, викладіть пару ложок начинки з грибів, сиру і шинки на один край філе і акуратно згорніть рулетик. Закріпіть його зубочисткою.

Розігрійте на сковороді 2-3 ложки соняшникової олії. Викладіть рулетики і обсмажте їх з двох сторін по 3 хвилини.

Візьміть деко або жаростойкое скляне блюдо з високими бортами. Викладіть в нього рулетики і залийте зверху сметаною. Поставте блюдо з рулетиками в розігріту до 180 градусів духовку. Запікайте курячі рулетики протягом 40 хвилин.

Готові курячі рулетики викладіть на плоску тарілку. Прикрасьте блюдо листям салату і помідорами, нарізаними кружечками. Курячі рулетики можна подавати в якості окремого страви або з гарніром, наприклад, картопляним пюре.

Корисна порада

Ви можете складати начинку для курячих рулетиків на ваш смак і бажанням. В даному рецепті наведено приклад начинки з повного набору продуктів, вдало поєднуються один з одним. Ви можете обмежитися тільки начинкою з сиру або зробити сирно-грибну або сирно-шинку начинку.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі