Як приготувати солодкі ягідні кошики
Відео: Кошики (тарталетки) з заварним кремом і ягодами
Зміст
Тістечко "Кошики" давно підкорило серця ласунів, але начинка цього смачного ласощі може бути абсолютно різною. Влітку, коли з`являється багато ягід, можна приготувати дуже смачну ягідну начинку. Начинка для "ягідних кошичків" дуже проста і смачна.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 350 г сиру
- - 150 г полуниці
- - 150 г чорної смородини
- - 150 г червоної смородини
- - 50 г чорниці
- - 220 г вершкового масла
- - 2,5 ст. борошна
- - 150-200 г цукру
- - 2 ст. л. сметани
- - 1 ч. Л. розпушувача
- - 1 яйце
- - 1 пакетик желе
Інструкція
1
Дуже добре заморозьте масло, потім дістаньте з морозильної камери і порубати на квадрати. Просійте борошно, додайте до масла і все перетріть в дрібну крихту, це можна зробити на тертці.
2
У сметану покладіть розпушувач, все ретельно перемішайте, а потім додайте до олійно-борошняної суміші, дуже швидко замісіть тісто, але не сильно, так, щоб просто зібрати всі разом. Отримане тісто для тістечка "Кошики" покладіть в миску, оберніть харчовою плівкою і поставте на 30 хвилин у холодильник.
3
Тепер приготуйте сирну начинку для "ягідних кошичків". Для цього теплі яйця збийте з цукром до повного його розчинення. До яєчної суміші додайте сир, всю масу ще раз збийте.
4
Увімкніть духовку на 180-200 градусів розігріватися. Поки духовка нагрівається, витягніть тісто з холодильника, розкачати в тонкий пласт, потім візьміть круглі формочки і по ним виріжте кола. У форму покладіть тісто, притисніть його до дна і стінок. Тісто для "кошичків" проткніть виделкою в декількох місцях.
5
Всередину "кошичків" покладіть трохи сирної начинки, після чого відправте їх в духовку на 20 хвилин.
6
Промийте ягоди, полуницю поріжте на шматочки. На готову основу викладіть ягоди, залийте їх готовим желе і поставте в холодне місце до затвердіння желе. "Ягідні кошики" готові.
Зверніть увагу
Замість зазначених ягід можна використовувати і інші.
Корисна порада
Готові тістечка можна прикрасити збитими вершками.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Тістечко фруктове
- Як приготувати кошики до чаю з заварним білковим кремом "ніжність"
- Як спекти ананасовий пиріг з сирною начинкою
- Як приготувати тістечко "кошики з малиною"
- Як зробити апельсинові кошички
- Як приготувати кошики з шоколадним мусом
- Як приготувати бананові сконе з вершковою глазур`ю
- Як приготувати тарталетки з чорницею?
- Як приготувати кошики з яблучним мусом
- Як приготувати тарталетки з сиром
- Пісочні кошички з сирною начинкою
- Тарталетки з начинкою - ідеальна закуска на будь-який випадок
- Тарталетки з полуницею і ванільним кремом
- Міні-тарту з шоколадом
- Персиково-кокосові тістечка
- Солодкі кошики з ревенем
- Кошики з сирною начинкою і полуницею
- Угорська ватрушка
- Кошики з фореллю і шпинатом
- Тарталетки з сирно-сирним кремом
- Сирні кекси з заварним кремом і джемом