Міні-тарту з шоколадом
Відео: Шоколадний Тарт (Дуже Смачно) / Chocolate Tart Recipe / Покроковий Рецепт (Швидко і Просто)
Зміст
Пісочне розсипчасте тісто, ніжний шоколад - нічого зайвого, зате виходить неймовірно смачний десерт для любителів шоколаду і не тільки. Кошики з пісочного тіста готувати просто, начинка - шоколад з вершковим маслом і вершками.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 0,5 склянки борошна;
- - 100 г темного шоколаду;
- - 80 г вершкового масла;
- - 1 яєчний жовток;
- - 2 ст. ложки жирних вершків;
- - 0,5 ст. ложки цукру;
- - дрібка солі.
Інструкція
1
У глибоку миску просійте борошно, додайте в неї цукор з сіллю. Додайте порізане кубиками вершкове масло (50 грам), порубати ножем або перетріть руками до стану крихти. Додайте яєчний жовток, замісити м`яке і еластичне тісто, яке не повинно липнути до рук. Якщо потрібно - влийте трохи води (не більше 2 столових ложок). Готове тісто накрийте харчовою плівкою, приберіть на півгодини в холодильник.
2
Змастіть форми для кексів вершковим маслом. Поділіть тісто на рівні шматочки, розкачати і рівномірно розподіліть по формі. Щоб в процесі випікання тісто для міні-Тарту НЕ здулося, можна його наколоти виделкою або засипати вантажем у вигляді гороху або квасолі.
3
Надішліть формочки з тестом на півгодини в духовку, прогріту до 200 градусів. Поки тісто випікається, можете приготувати шоколадну начинку.
4
Подрібніть темний шоколад, розтопіть його в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Додайте 30 грам вершкового масла, влийте жирні вершки, гарненько розмішайте до отримання однорідної суміші.
5
Готові пісочний кошики остудіть, діставши з холодильника, потім дістаньте самі кошики з формочок, наповніть їх шоколадом і приберіть в холодильник до застигання начинки. Подавайте міні-Тарту з шоколадом в охолодженому вигляді, щоб було зручніше є, інакше шоколад буде розтікатися.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Шоколадний тарт за рецептом жерара депардьє
- Тарт з грибами і куркою
- Тарт з сирною начинкою і фруктово-вершковим кремом
- Торт «шоколадний сад»
- Як приготувати тарт з малиною без випічки
- Як приготувати шоколадний кекс по-французьки
- Як приготувати шведський торт
- Як приготувати абрикосовий тарт
- Як приготувати шоколадний пиріг з солоною карамеллю
- Як приготувати яблучний тарт
- Сирний паску
- Пісочні кошички з сирною начинкою
- Шоколадний тарт з м`ятною пана котой і смородиною
- Міні-галети з черешнею і темним шоколадом
- Шоколадний тарт з фундуком
- Шоколадно-карамельний тарт
- Шоколадно-арахісовий тарт
- Тарт татен з кремом шантильї
- Брауні з волоськими горіхами
- Тарт з ревенем
- Кекси на топленому молоці з горіхами і шоколадом