Швидкі мариновані огірки з кмином
Відео: Швидкі Мариновані Огірки порізані. Готовність за 30 хв. // Олег Короп
Зміст
Мариновані огірки хоч і проста закуска, але одна з найпопулярніших. Вони актуальні в будь-який час року, відмінно підходять до риби або м`яса. З цього швидкому рецептом виходять досить пікантні огірочки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 кг свіжих огірків;
- - по 250 мл рисового оцту, яблучного оцту;
- - 120 мл води;
- - по 2 ст. ложки солі, цукру;
- - по 2 ч. ложки кмину, перцю чилі;
- - 1 ч. Ложка меленої кориці.
Інструкція
1
Промийте огірки, поріжте їх тоненькими кружальцями. У сотейник налийте і рисовий, і яблучний оцет, додайте цукор і сіль (вказану кількість). Влийте 120 мл води. Додайте кмин, перець чилі і мелену корицю.
2
Поставте сотейник на вогонь, доведіть маринад до кипіння, помішуючи його. Дайте трохи покипіти вмісту сотейника, потім вимкніть вогонь.
3
Огірки перекладіть в щільний поліетиленовий пакет (беріть пакет закривається). Залийте огірки гарячим маринадом, герметично закрийте пакет і залиште маринуватися.
4
Швидкі мариновані огірки з кмином повинні маринуватися протягом 1-2 годин, але це справа смаку - комусь вони припадуть до смаку вже через півгодини маринування. Це рецепт не заготовки на зиму, таку закуску треба постаратися вжити швидше, навіть в холодильнику вона не буде зберігатися довго - від сили 2-3 дня.
5
Таку закуску ви можете подавати до рибних або м`ясних страв, на основі цих огірочків можна готувати овочеві салати, але вони незрівнянні і просто в якості закуски.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Оригінальні страви: смажені огірки
- Малосольні огірки з любисток: рецепт
- Рецепт болгарських огірочків
- Рецепт смажених огірків
- Як зробити малосольні огірки
- Як засолити малосольні огірки без води
- Як зробити кабачки мариновані
- Як приготувати малосольні огірки в пакеті
- Як засолити огірки в пакеті
- Як заготовити на зиму консервовані огірки в томатному соусі
- Як приготувати малосольні огірки смачно
- Як приготувати буряк
- Як швидко приготувати малосольні огірки
- Огірки з сюрпризом
- Огірки в гострому маринаді
- Мариновані яйця
- Огірки, фаршировані яйцями і цибулею
- Огірки з м`ясом по-корейськи
- Огірки малосольні з черешнею і агрусом
- Малосольні огірочки швидким способом
- Гострі малосольні огірки на горілці