Малосольні огірки з любисток: рецепт

Відео: малосольні огурци.Очень Хрусткі. За добу !!! / Lightly salted cucumber

Зміст

Відео: малосольні огурци.Очень Хрусткі. За добу !!! / lightly salted cucumber
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Пряність любисток, додана в соління, надає приємну пікантність овочам. Варто спробувати приготувати мариновані огірки: рецепт з любисток, щоб оцінити цей неповторний смак.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- Огірки невеликого розміру - 3 кг;
- Кілька пучків кропу;
- Часник - 2 головки;
- Кілька гілочок любистку;
- Сіль велика - 5 ст.ложки
- Вода - 2,5 літра

Інструкція

Мариновані огірки з любисток в банках готуються наступним чином: для розсолу візьміть 2 ст.л. солі, 1 л води, потрібно поставити на плиту, закип`ятити.

Залити огірки заздалегідь холодною водою на півгодини, промити і покласти обтікати на рівну поверхню.

Нашаткувати підготовлені для маринування огірків кріп, любисток і часник.

У велику емальовану каструлю шарами викласти огірки, пересипавши їх подрібненою зеленню.

Після того, як всі огірки будуть укладені, залити їх гарячим розсолом, зверху задавити вантажем, але не дуже важким.

Цей рецепт маринування огірків досить простий: далі їм потрібно вистоятися при кімнатній температурі 1,5-2 доби, потім прибрати в холодильник.