Запіканка з кабачка з фаршем
Відео: Запіканка з кабачків і фаршу. Кабачкова запіканка з м`ясом
Зміст
Кабачок дуже легко приготувати, в різних стравах він добре поєднується з іншими овочами і м`ясом. Закуски з кабачка підходять для святкового столу або просто сімейної вечері.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - форма для випічки;
- - кабачок 600 г;
- - цибуля ріпчаста 1 шт .;
- - морква 1 шт .;
- - фарш м`ясний 400 г;
- - томатна паста 100 мл;
- - яйце куряче 1 шт .;
- - сметана 200 мл;
- - сіль;
- - перець чорний мелений;
- - помідори 3 шт .;
- - сир твердий 100 г;
- - рослинна олія.
Інструкція
1
Моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте. Обсмажте овочі на рослинному маслі до золотистого кольору. Потім додайте до них фарш і обсмажуйте на середньому вогні ще протягом 5 хвилин.
2
Фарш з цибулею і морквою посоліть, поперчіть і додайте до них томатну пасту і ще трохи обсмажують разом. Кабачок очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці. Відіжміть від зайвої соку. Помідори вимийте і наріжте кружальцями. Сир натріть на крупній тертці.
3
Форму для запікання змастіть рослинною олією. Викладіть половину обсмаженого м`ясного фаршу, потім половину тертого кабачка і повторіть шари.
4
Яйце перемішайте зі сметаною. Полийте цією сумішшю запіканку. Далі викладіть кружечки помідорів. Посипте зверху тертим сиром. Випікайте протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів до утворення рум`яної скоринки.
Корисна порада
Подавати запіканку можна як самостійну страву. Також подавати можна з відвареною картоплею.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Страви з кабачків
- Запіканка з кабачків з м`ясним фаршем
- М`ясна запіканка
- Відкритий м`ясний пиріг з картопляного тіста
- Сирний суп з фрикадельками
- Овочева запіканка з рисом і креветками
- Як гасити кабачки
- Запіканка з курячим фаршем
- Запіканка з капусти з копченим м`ясом
- Кабачковий рулет з сосисками
- Домашні оладки з кабачка
- Запіканка з кольорової капусти в мультиварці
- Ледачі голубці зі сметанно-томатним соусом
- Картопляний рулет з м`ясом
- Фарширований болгарський перець
- Кабачки «пеньки», запечені з фаршем
- Макаронна запіканка з м`ясом
- Кабачки з м`ясом в клярі
- Смачна запіканка "кабачок"
- Картопляна запіканка з фаршем
- Пиріг з фаршем на швидку руку