Пиріг вешенський

Відео: Курська запалює І.Ш

Зміст

Відео: Курська запалює І.Ш
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Рецепт приготування пирога досить простий, інгредієнти можна знайти в кожному будинку. Але його простота ніяк не впливає на смак і якість, дуже навіть навпаки!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 склянка борошна;
- 250 г майонезу;
- 1 стакан сметани;
- 3 яйця;
- 0,5 чайної ложки соди;
- 1 ст. ложка оцту;
- 150-200 г сиру;
- зелень (за смаком).
Для начинки:
- цибулина, капуста, спеції.

Інструкція

Тісто: збити яйця, додати майонез, сметану і ретельно перемішати. Потім додати соду і погасити оцтом. Далі потрібно поступово всипати борошно і перемішувати до отримання однорідної суміші, щоб не було грудочок.

Начинка з капусти: на соняшниковій олії обсмажити одну дрібно-порізану цибулину до золотистого кольору і додати в сковороду дрібно-нашатковану капусту. Додати, спираючись на власні переваги, сіль, перець, зелень. Все обсмажити і дати охолонути.

Половину тіста вилити в сковороду і покласти зверху начинку. Зверху залити тестом і посипати потертим сиром. Випікати при температурі 180 градусів 20-30 хвилин.