Сирний пиріг-ватрушка

Відео: Королівська ватрушка, смачний сирний пиріг

Зміст

Відео: Королівська ватрушка, смачний сирний пиріг
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Цей пиріг з вигляду нагадує велику солодку ватрушку. Він неодмінно припаде до смаку вашим домочадцям, адже він настільки ніжний і ароматний, що встояти неможливо.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Цукор 1 стакан;
Сметана 1 склянка;
Яйця 5 шт;
Сир 500-550 гр;
Борошно 1 стакан;
Сода 0,5 ч. Л;
Масло вершкове 50 гр;
Крупа манна 1 столова ложка;
В`ялена вишня (можна взяти іншу ягоду) 0,5 склянки.

Інструкція

Збити два яйця з половиною склянки цукру. Додати соду і сметану, перемішати. Тепер потрібно додати в суміш розтоплене масло і борошно. В результаті у вас повинно вийти не дуже густе тісто, за своєю консистенцією схоже на жирну сметану.

Для приготування начинки до пирога три яйця, манку і сир з`єднати з половиною склянки цукру і ретельно перемішати (можна скористатися блендером).

Форму слід змастити олією і акуратно викласти в неї тісто, помістивши в центр сирну начинку. Поверх сиру викласти ягоди вишні (або будь-які інші) і поставити в духовку (попередньо нагрівати її не потрібно). Випікати пиріг приблизно 40 хвилин при температурі не вище 180 градусів.