Качка в конверті
Відео: Качка з яблуками в апельсиновому маринаді
Готувати качку дуже непросто, вона часто виходить то недожаренной, щось не досушенной. Але при всій своїй підступності вона надзвичайно смачна. Хочемо запропонувати вашій увазі один їх способів приготування смачної качки. Конверт не дасть м`ясу птиці пересушити, а тонка нарізка дозволяє приготувати цю страву досить швидко. Ще в рецепті присутні овочі, які прекрасно можуть зіграти роль гарніру.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 качина грудка;
- - 1 великий солодкий перець;
- - 5 печериць;
- - 1 головка фенхелю;
- - 2 ст. ложка оливкової олії;
- - мелений чорний перець, невеликий пучок кропу;
- - сіль.
Інструкція
1
Наріжте тонкими довгими смужками качину грудку.
2
Порубати дрібно кріп.
3
Натріть сіллю, перцем, оливковою олією м`ясо качки, поріжте тонкими смужками.
4
Протріть гриби серветкою і наріжте невеликими скибочками.
5
Наріжте тонко фенхель.
6
Візьміть фольгу або пергамент, викладіть на нього шар фенхеля, зверху покладіть гриби.
7
Розкладіть на грибах смужки качиної грудки, накрийте зверху смужками перцю.
8
Акуратно складіть фольгу або пергамент на зразок конверта, ретельно загорнувши краю.
9
У заздалегідь розігрітій духовці запікайте качку при максимальній температурі 25-30 хвилин. Час приготування залежить від потужності вашої духовки.
10
Дуже обережно відкривайте конверт, щоб не обпектися гарячою парою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати мисливський салат
- Як готувати качку: соковиті рецепти
- Качка з яблуками, прекрасне блюдо для гостей
- М`ясні мішечки з шинкою і грибами
- Рецепт смачного салату з солоних грибів
- Як приготувати бешбармак з качки
- Як готується качка, тушкована з капустою і брусничним соусом
- Як замаринувати качку
- Як приготувати різдвяну качку
- Як готувати качку з рисом
- Як готується соковита качка з яблуком
- Як запікати качку в духовці
- Як приготувати качку, фаршировану рисом
- Як приготувати ідеальну качину грудку
- Як приготувати рибу сиг
- Як краще приготувати качку
- Як приготувати шашлички з качиної грудкою і чеддер
- Качка по-пекінськи"
- Качка з апельсинами
- Фарширована качка з виноградом
- Качка з шоколадним соусом