Запечені перці з помідорами чері
Відео: Фарширований перець в духовці
Запечені перці з помідорами чері - низькокалорійна закуска, яка підійде навіть для вегетаріанців. Калорійність однієї порції - всього 120 ккал. Готуються такі перці швидко, приготуємо чотири порції.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 2 солодких червоних або жовтих болгарських перцю;
- - 16 помідорів чері;
- - пучок базиліка;
- - 3 зубчики часнику;
- - 1 ст. ложка бальзамічного оцту;
- - 1 ч. Ложка сушеного майорану;
- - оливкова олія, сіль.
Інструкція
1
Промийте помідори черрі, обсушити, проколіть зубочисткою в декількох місцях, опустіть на 30 секунд в киплячу воду. Відкиньте помідори на друшляк, обдати холодною водою, зніміть з них шкірку.
2
Болгарські перці промийте, розріжте навпіл, видаліть серцевину. Деко промажьте маслом, на нього викладіть перці розрізом вгору, посипте перцем з сіллю.
3
Промийте зелень, подрібніть. Очистіть зубчики часнику, поріжте їх дуже тоненькими скибочками.
4
Покладіть в перці очищені томати, посипте часником із зеленню. Збризніть оливковим маслом і бальзамічним оцтом. Накрийте фольгою, запікайте 15 хвилин при температурі 200 градусів. Після цього зменшіть температуру до 160-180 градусів, фольгу з перців видаліть, готуйте в духовці ще 10 хвилин.
5
Запечені перці з помідорами чері можна подавати і в охолодженому вигляді. Закуску можна урізноманітнити, приготувавши перці з помідорами чері і печерицями.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Грецький салат в солодких перці
- Теплий салат з печених перців
- Як приготувати теплий італійський салат з баклажанами
- Салат з руколою
- Прості рецепти теплих салатів
- Як приготувати суп "гаспачо"
- Рисовий салат в кошиках з солодкого перцю
- Салат з помідорами чері під соусом песто
- Салат із сьомгою, перепелиними яйцями і томатами черрі
- Як приготувати рагу з баклажанів
- Чим можна фарширувати перець
- Як готувати перці
- Як приготувати фаршировані перці без м`яса
- Як смачно нафарширувати перець
- Курочка в ароматному перці
- Перці, фаршировані чоризо і картоплею
- Печений перець з базиліком і часником
- Рулетики з запечених на грилі перців з сирною начинкою
- Рататуй з кабачків
- Закуска по-болгарськи
- Панцанелла з оселедцем