Салат із сьомгою, перепелиними яйцями і томатами черрі
Відео: Салат з перепелиними яйцями, сьомгою і томатами черрі
Салат із сьомгою можна віднести до делікатесних страв. Якщо ви купили слабосоленую червону рибку, то приготуйте її так, щоб вона розкрила весь гастрономічний потенціал. У цьому вам допоможе рецепт салату з сьомгою, перепелиними яйцями і томатами черрі.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 100 г слабосоленої сьомги;
- - 8 перепелиних яєць;
- - 1 салат айсберг;
- - 16 помідорів чері;
- - 4 ст. ложки оливкової олії;
- - 1 ст. ложка лимонного соку;
- - свіжа петрушка, сіль, мелений перець.
Інструкція
1
Промийте салат айсберг, розріжте качан на невеликі частини, трохи обсушити на паперовій серветці. Відваріть перепелині яйця в киплячій воді, п`яти хвилин буде достатньо. Остудіть готові яйця повністю, очистіть від шкаралупи, розрізати кожне яєчко навпіл.
2
Промийте томати черрі, розріжте кожен на чотири частини, посоліть. Промийте свіжу петрушку, обсушити.
3
Збийте в блендері лимонний сік з оливковою олією і петрушкою до однорідності. Посоліть і поперчіть соус-заправку до салату. Для аромату в нього можна додати подрібнений свіжий часник.
4
Викладіть салат гіркою на блюдо. Поріжте слабосоленую сьомгу тоненькими скибочками, викладіть зверху на салат. Замість сьомги підійде і горбуша. Додайте часточки помідорів чері, половинки перепелиних яєць. Перед подачею на стіл рясно полийте соусом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з лососем і сиром
- Салат з кіноа, авокадо і помідорами чері
- Рецепт салату з солоною сьомги
- Салат зі смаженою лососем і яйцями
- Салат з карпаччо
- Як приготувати салат з лосося, редису і яблук
- Як приготувати салат з сьомги слабосоленої
- Салат "великодній" зі слабосоленої сьомгою
- Які страви можна приготувати з перепелиних яєць
- Французький салат з авокадо і сьомгою
- Страви з перепелиних яєць: рецепти
- Салат із сьомгою, апельсинами і оливками
- Страви з перепелів і з перепелиними яйцями
- Ситний салат з сьомгою і рисом
- Салат з руколою і слабосоленої сьомгою
- Салат з печериць з гарбузовим насінням
- Салат з курки з цукіні і томатами черрі
- Салат з нуту з оливками і черрі
- Салат "нісуаз" з тунцем і перепелиними яйцями
- Салат нісуаз - класика французької кухні
- Як приготувати пасту з сьомгою і томатами