Закуска по-болгарськи

Відео: Рецепт закуски по-болгарськи з TUC. Бутерброди з салямі і лечо на святковий стіл

Зміст

Відео: Рецепт закуски по-болгарськи з tuc. Бутерброди з салямі і лечо на святковий стіл
Вам знадобиться
Інструкція

Закуска по-болгарськи - це дуже цікаве і смачне блюдо. Воно готується з бринзи, перцю і помідорів, заправлених маринадом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 4 перцю;
- салат;
- 2 стебла молодого часнику;
- 50 г бринзи;
- 2 помідори;
- 2 зварених в круту яйця;
- 10 маслин;
- петрушка;
- сіль;
- оцет;
- горіхи.
Для заправки:
- сире яйце;
- 200 мл кефіру;
- грецькі горіхи;
- оцет;
- сіль;
- рослинна олія

Інструкція

Для початку приготуйте заправку: змішайте кефір, сире яйце, оцет, сіль, товчені волоські горіхи і рослинне масло.

Почистіть перці від насіння і посоліть їх усередині. Відкладіть на 10 хвилин, а потім заповніть перці заправкою.

Розріжте помідори поперек і викладіть ложкою весь сік і м`якоть. Посоліть і заповніть помідори порізаними яйцями, бринзою і м`якоттю помідорів. Зверху посипте товчені горіхи.

Листя салату поріжте соломкою і змішайте з маринадом. Маринад готується з рослинної олії, оцту і солі. Посипте все нарізаним часником і зеленню півники.

Подавайте готову страву в тарілці, попередньо посипавши нарізаними маслинами.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі