Курячий рулет з сиром і сиром

Відео: Куряче філе фаршироване сиром

Зміст

Відео: Куряче філе фаршироване сиром
Вам знадобиться
Інструкція

Цей рулет з сиром і сиром досить приємний на смак - зовсім не сухий. Куряче м`ясо буде соковите і м`яке, якщо не перетримаєте блюдо в духовці. Додатковий аромат привносять зубчик часнику і перці.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- перець;
- сіль;
- часник - 1 зубчик;
- листя петрушки - 1 жменя;
- сир - 30 г;
- сир - 100 г;
- грудка куряча велика - 1 шт.

Інструкція

Виріжте кістки і зніміть шкірку у курячої грудки. Відбийте м`ясо і розкладіть в один пласт без дірок на столі. Поперчіть і посоліть.

Змішайте сир з нарізаними листям петрушки, продавлені крізь прес часником і крупно потертим або дрібно нарізаним сиром. Злегка підсолити. Покладіть сирну начинку на край карного пласта.

Загорніть курячий рулет так, щоб вся начинка виявилася усередині. Складіть фольгу в два шари і промажте її маслом або сметаною. Покладіть на фольгу курячий рулет і теж змастіть його зверху.

Скріпіть упакований рулет нитками. Розігрійте духовку до 220 oC, поставте в духовку рулет і запікайте протягом півгодини. Далі відкрийте фольгу і додайте температуру до максимуму. Коли рулет зарум`яниться, блюдо можна вважати готовим.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі