UnuAfajo.com

Австрійська сирна запіканка «халтура»

Відео: Смачна сирна запіканка

Таке звучну назву приховує дійсно не дуже просту, але дуже смачну запіканку!
Австрійська сирна запіканка «Халтура»
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • На 6 порцій:
  • - 6 великих яєць;
  • - 2 ст.л. крохмалю;
  • - 4 ст.л. манної крупи;
  • - цедра одного лимона;
  • - пакетик ванільного цукру (10 г);
  • - 500 г сиру;
  • - 250 г сметани;
  • - 2 ст.л. вершкового масла;
  • - 160 г цукрового піску.

Інструкція

1
Яйця ділимо на білки і жовтки. Духовку розігріваємо до 180 градусів.
2
Сир міксером збиваємо з половиною цукру і сметаною, додаємо лимонну цедру. Потім підмішуємо жовтки, крохмаль і манну крупу. Відставляємо на 30 хвилин.
3
Збиваємо білки з половиною цукру. Акуратно, щоб вони не осіли, лопаткою, в кілька прийомів, змішуємо білки з рештою маси.
4
Беремо сковороду, придатну для запікання в духовці. Розтоплюємо на ній масло і виливаємо сирну суміш. Готуємо 2-3 хвилини і відправляємо в духовку на 5-7 хвилин. Потім включаємо функцію гриля і тримаємо під ним запіканку до скоринки. Дістаємо, нарізаємо на порції і подаємо! Смачного!

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Сирна запіканка з брусницеюСирна запіканка з брусницею
Сирна запіканка: як приготувати її просто і смачноСирна запіканка: як приготувати її просто і смачно
Запіканка з манної крупи з яблукамиЗапіканка з манної крупи з яблуками
Вершково-ванільна запіканка з курагою і сирним сиромВершково-ванільна запіканка з курагою і сирним сиром
Як приготувати "львівський" сирник?Як приготувати "львівський" сирник?
Сирна запіканка з ягідним сиропомСирна запіканка з ягідним сиропом
Сирна запіканка без борошнаСирна запіканка без борошна
Сирна запіканка з вишневим соусомСирна запіканка з вишневим соусом
Запіканка з сируЗапіканка з сиру
Маковий бісквітМаковий бісквіт
» » Австрійська сирна запіканка «халтура»
© 2021 UnuAfajo.com