Шоколадно-банановий бісквіт
Відео: ВОЛОГИЙ Шоколадно-банановий бісквіт! Найпростіший рецепт!
У наш час досить важко визначити, хто ж першим приготував цей продукт. Проте можна абсолютно точно встановити, що сталося це не пізніше 15-го століття. Так як саме цим періодом і датується перша згадка про бісквіті: мореплавці брали його, коли відправлялися в подорожі. Тому що рецепт бісквіта не містить вершкового масла і, як наслідок, тісто не пліснявіє досить довгий час навіть в морських умовах. У наш час придумані різні варіанти цих ласощів.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 4 курячих яйця
- - 200 г цукру
- - 70 г вершкового масла
- - 70 г гіркого шоколаду
- - 60 мл молока
- - 60 мл окропу
- - 1 ч. Л ваніліну
- - 200 г борошна
- - 40 г какао
- - 2 ч. Л. розпушувача
- - дрібка солі
- - щіпка соди
- Для начинки:
- - 500 г бананів
- - 300 г молочного шоколаду
- - 500 мл вершків для збивання
- - 2 ст. л. рома
Інструкція
1
Жовтки необхідно відокремити від білків. Збити жовтки з цукром до повітряної піни.
2
Додати окріп, ванілін, молоко, розтоплене масло і розтоплений гіркий шоколад. Перемішати до однорідної маси.
3
Всипати в отриману масу борошно, какао, розпушувач, соду і сіль.
4
В окремій ємності збити білки з дрібкою солі до повітряного стану і обережно додати їх в тісто, перемішати все до однорідної маси.
5
Форму для випічки змастити вершковим маслом і посипати трохи борошном. Духовку розігріти до 180 градусів.
6
Перелити тісто у форму і випікати близько 40 хвилин. Як тільки пиріг охолоне потрібно розділити його на 3 коржа.
7
Для начинки необхідно перетворити банани в пюре і змішати з розтопленим шоколадом. Збити вершки і додати в бананову масу.
8
Нанести начинку між коржами і по всьому бісквіту зовні. Можна обсипати горіхами або тертим шоколадом.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Карибський банановий десерт
- Як спекти французький бісквіт про запас
- Як приготувати шоколадний пиріг без борошна з мигдальним кремом
- Як приготувати шоколадно-гречаний кекс
- Як приготувати брауні-чізкейк з арахісової пастою
- Як приготувати бісквіт для торта
- Як приготувати "брауні" з кавовим соусом і печивом
- Як приготувати шоколадно-банановий кекс
- Шоколадні кекси з кавовим лікером
- Тістечко «цюріхські кубики»
- Шоколадно-карамельний тарт
- Шоколадно-імбирне печиво в мультиварці
- Торт з вершковою карамеллю
- Карамельно-банановий пиріг догори ногами
- Шоколадний бісквіт на червоному вині
- Шоколадно-арахісовий тарт
- Насичений банановий пиріг - перевертиш
- Шоколадний рулет з кремом з манки
- Бісквіт і його приготування
- Тістечка "шоколадно-макове задоволення"
- Шоколадно-грушевий бісквіт