Бісквіт без яєць

Відео: Бісквіт без яєць, вегетаріанський бісквіт

Зміст

Відео: Бісквіт без яєць, вегетаріанський бісквіт
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Бісквіт без яєць може стати відмінною альтернативою звичному примхливому бісквіту. Він підходить для приготування вегетаріанського торта, і продукти для його приготування завжди є на кухні у господині.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- Борошно 1 і 3/4 ст.
- Цукор 3/4 ст.
- Сік або молоко 3/4 ст.
- Рослинна олія 1/3 ст.
- Оцет 30 мл
- Сіль на кінчику ложки
- Сода 1 ч.л.

Інструкція

У миску насипте борошно і перемішайте її з сіллю.

В іншій мисці збийте сік (молоко), масло і цукор. Додайте оцет і знову все збийте.

Поступово в рідку суміш додайте борошно і соду, розчинену в 2 ст.л. води.

Все швидко перемішайте і викладіть у форму, застелену пергаментом.

Випікайте при температурі 170 градусів протягом 30-40 хвилин.

Зверніть увагу

Точний час випікання індивідуально і залежить від духовки. Намагайтеся не відкривати духовку під час приготування, щоб бісквіт не осів. Правильно приготовлений бісквіт підніметься в 2 рази.

Корисна порада

Після випікання можна приготувати просочення: 100 мл соку варити протягом 15 хвилин з 75 г цукру. Бісквіт розрізати навпіл і просочити кожну частину. Просочений таким чином бісквіт можна використовувати в якості основи для торта.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі