Які страви готують з філе курки

Відео: Як приготувати курячі грудки. Улюблена страва від Івана!

Вам знадобиться

• Для рулетиків:
• - 3 філе курки (грудка);
• - 500 г печериць;
• - 1 ріпчаста цибулина;
• - 1/2 ч.л. меленого білого перцю;
• - сіль;
• - рослинна олія;
• Для філе під «шубою»:
• - 400 г філе курки (грудка);
• - 1 помідор;
• - 1 невеликий солодкий перець;
• - 1 ріпчаста цибулина;
• - 100 г твердого сиру несолодкого сорту;
• - 80 г 15% -ної сметани;
• - 1 ст.л. столової гірчиці;
• - 1/3 ч.л. суміші трьох перців;
• - сіль;
• - рослинна олія;
• Для салату:
• - 300 г філе курячого стегна;
• - 50 г борошна;
• - 3 листа китайського салату;
• - по 1 болгарського перцю червоного і зеленого кольору;
• - 1 маленька морква;
• - 1 червона цибулина;
• - по 30 г кінзи і зеленої цибулі;
• маринад:
• - по 50 мл соєвого соусу і кунжутного масла;
• - 25 г меду;
• соус:
• - по 80 мл соєвого соусу і лимонного соку;
• - 10 мл кунжутного масла;
• - по 1 ч.л. тертого часнику і кореня імбиру;
• - 1/2 ч.л. цукру;
• - щіпка червоного перцю.

Інструкція