Як приготувати курку по-простому

Відео: Як приготувати чахохбілі з курки. Простий рецепт!

Зміст

Відео: Як приготувати чахохбілі з курки. Простий рецепт!
Вам знадобиться
Відео: Курка запечена в духовці. Простий і швидкий рецепт приготування курки
Інструкція
Вам знадобиться
Відео: Курка по-арабськи! Простий Рецепт! / chicken in arabic! simple recipe!
Інструкція

Майже у кожної господині є свій фірмовий спосіб приготування смачних страв з курки. Серед них зустрічаються рецепти справжніх кулінарних шедеврів, які потребують неабиякої досвіду, а є і такі, які може освоїти навіть початківець кулінар. Але просто - не означає несмачно.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Курячі грудки - 2 шт .;
курячі стегенця - 4 шт .;
ціла курка - 1 шт .;
каррі - за смаком;
майонез - 2 ч.л .;
сіль за смаком;
ріпчаста цибуля - 2 шт .;
аджика - за смаком;
часник - 3 зубчики;
морква - 1 шт .;
мелений чорний перець - за смаком;
рослинне масло - 2 ст.л .;
сир - 50 гр;
мелений червоний перець - за смаком.

Відео: Курка запечена в духовці. Простий і швидкий рецепт приготування курки

Інструкція

Промийте курячі грудки. Якщо грудки зі шкірою, то огляньте її і видаліть залишки пір`я. Натріть курятину сумішшю з каррі, солі і невеликої кількості майонезу. Поставте підготовлені грудки в розігріту духовку і смажте до готовності. Подавайте на стіл з помідорами або картопляним пюре.

Курячі стегенця вимийте і розрубати навпіл. Змішайте майонез з аджикою і подрібненим часником. Намажте цією сумішшю стегенця. Поріжте цибулю і моркву великими шматками. Покладіть курятину на змащену маслом сковорідку, обкласти по краях нарізаними овочами. Смажте в добре розігрітій духовці. Щоб перевірити ступінь готовності курки, проткніть стегенце ножем або дерев`яною зубочисткою. Вирізняється сік повинен бути прозорим.

Сполосніть курячі стегенця, обріжте з них зайвий жир. Натріть курятину сумішшю солі і чорного меленого перцю. Розігрійте пательню з рослинним маслом, викладіть на неї оброблені стегенця і смажте протягом п`ятнадцяти хвилин на середньому вогні, не накриваючи кришкою. Переверніть м`ясо і смажте на середньому вогні протягом п`ятнадцяти хвилин. Очистіть кілька зубчиків часнику, роздушіть їх і викладіть поверх стегенець. Накрийте сковорідку кришкою, зменшіть вогонь і смажте протягом п`яти хвилин. Переверніть курятину часником вниз, накрийте сковорідку кришкою і залиште на три хвилини. Як гарнір непогано підійде салат з помідорів зі сметаною.

Візьміть невеликі курячі грудки, сполосніть їх. Викладіть грудки на сковорідку або деко. Натріть їх невеликою кількістю солі і змастити майонезом. Натріть на крупній тертці трохи будь-якого твердого сиру і посипте курку. Поставте в розігріту духовку і запікайте до готовності. Блюдо виходить досить ситним.

Помийте курячі стегенця і очистіть їх від залишків пір`я. Натріть курятину сумішшю з солі і давленного часнику. Викладіть підготовлені стегенця на змащену маслом сковорідку, поставте в розігріту духовку і готуйте, поки вони не підрум`яняться.

промийте курку, розріжте її вздовж грудки і почистіть зсередини. Натріть її крупкою сіллю. Розгорніть курячу тушку, покладіть спинкою вгору на деко і посипте меленим червоним перцем. поставте підготовлену курку в розігріту духовку на сорок п`ять хвилин. За десять хвилин до готовності полийте птицю витопити жиром.

Будь-який святковий стіл прикрасить смачна, ароматна і соковита курка, тушкована з помідорами і прянощами. Оскільки це блюдо низькокалорійне, його по достоїнству оцінять ті, хто стежить за фігурою.

Вам знадобиться

курка;
помідори
цибуля;
кінза;
базилік;
мускатний горіх;
розмарин;
червоний гострий перчик;
сіль;
рослинна олія;
вершкове масло.

Відео: Курка по-арабськи! Простий Рецепт! / Chicken in Arabic! Simple Recipe!

Інструкція

Візьміть курку вагою близько кілограма (можна замінити стегенцями). Ретельно промити, обсушити паперовим рушником. Молоточком для м`яса розрубати на невеликі, приблизно однакові шматочки.

Три великих помідоріни надріжте хрест-навхрест, обережно обдайте окропом, занурте в холодну воду. Зніміть шкірку. Поріжте на невеликі кубики. Порізані помідори додайте в сковороду з куркою. Гасіть близько 10 хвилин.

Дві великі цибулини очистіть, наріжте півкільцями. Щоб цибуля не дратував очі, ніж періодично підставляйте під струмінь холодної води. На окремій сковороді розтопіть 1 столову ложку вершкового масла, всипте півкільця цибулі і отпассеруйте на середньому вогні до прозорості і золотистого кольору.

Додайте підсмажену цибулю в сковорідку з куркою і помідорами, закрийте кришкою, тушкуйте ще з півгодини. За цей час 3-4 зубчики часнику очистіть, наріжте або продавите через чеснокодавку. Один маленький червоний гострий перчик дрібно поріжте. Візьміть по пучку свіжої зелені кінзи і базиліка. Гарненько промити, обсушити серветкою. Дрібно порубати зелень. Змішайте з часником, гострим перцем, додайте 1 чайну ложку мускатного горіха, чайну ложку розмарину, посоліть за смаком. Все це всипте в сковороду з куркою і помідорами, готуйте ще близько семи хвилин.

Щоб перевірити готовність курки, проткніть саму товсту частину ніжки: якщо потече чистий сік, то м`ясо протушкувати. готову курку розкладіть по тарілками, прикрасьте зеленню і подавайте до столу.

Зверніть увагу

Ця страва досить гостре, тому його не рекомендується вживати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Корисна порада

До курки з помідорами добре підходять макарони, розсипчастий картопля або картопляне пюре.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі