Готуємо смачний баварський картопляний салат
Калорійні картопляні салати широко поширені в німецькій кухні. Салат може подаватися як самостійне блюдо або ж в доповненні до основного.
Зміст
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 3 картоплі;
- - половинка червоного болгарського перцю;
- - половинка невеликої ялтинської цибулини;
- - 3 яйця;
- - 1 кисле зелене яблуко;
- - кілька пір`я зеленої цибулі;
- - 5-6 маленьких маринованих огірочків;
- - 100 г майонезу;
- - 1 ч.л. зерновий гірчиці «Дижонская»;
- - 1/2 ч.л. меленого чорного перцю;
- - 1 ч.л. паприки.
Інструкція
1
Зваріть картоплю «в мундирі» протягом півгодини. Вийміть готову картоплю з каструлі і повністю охолодіть. Відваріть яйця протягом 10 хвилин і остудіть.
2
Наріжте невеликими кільцями пір`я зеленої цибулі. Поріжте огірки кружечками. Перекладіть нарізані огірки і пір`я зеленої цибулі в одну велику чашку.
3
Розріжте червоний болгарський перець навпіл, вийміть насіння. Наріжте квадратами одну половинку перцю. Надішліть його в салатник.
4
Відео: Німецький картопляний салат
Розріжте на чотири частини яблуко. Видаліть серцевину. Розділіть кожну четвертинку яблука ще на дві частини. Загалом має вийти 8 часточок. Розріжте навпіл кожну часточку. Надішліть яблука в салатницю.
5
Відео: Картопляний салат
Почистіть картоплю, крупно наріжте часточками. Очистіть від шкірки ялтинська цибуля, розділіть навпіл. Наріжте півкільцями одну половинку лука, іншу відкладіть в сторону. Надішліть в салатницю нарізану цибулю.
6
Відео: Німеччина. Баварія. Картопляний салат і відпочинок в саду
Порубати крупно на пластинки остиглі яйця. Відкладіть 3 великі пластинки від одного яйця для прикраси. Додайте в салатницю нарізані яйця.
7
Змішайте в окремому посуді майонез, гірчицю, чорний перець і паприку. Додайте трохи солі.
8
Перешкодьте овочі. Додайте одну частину заправки, добре перемішайте всі інгредієнти між собою.
9
Подавайте до столу, полив салат зверху залишилася заправкою і прикрасивши пластинками яєць.
Корисна порада
Щоб шкаралупа добре відставала від яєць, покладіть їх на деякий час в холодну воду.
Крупно нарізані яблука допоможуть відтінити і доповнити пікантний смак салатного заправлення.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салати з огірками
- Як приготувати салат "8 березня"
- Салат з квасолі
- Будапештський салат
- Як приготувати салат "веселий перчик"
- Як приготувати мисливський салат
- Салат домашній весна
- Літній салат із зеленої цибулі і яєць
- Готуємо салат «зелена галявина»
- Як приготувати салат «боровички»
- Як приготувати салат "дубки"
- Салат з печінки тріски
- Рецепти салатів з солодкого болгарського перцю
- Рецепт салату з болгарським перцем
- Гарячий картопляний салат
- Салат з овочів з майонезом
- Як приготувати салат «грибне козуб»
- Салат «веселі рибки в ставку»
- Як приготувати курячі шлуночки з беконом
- Як приготувати закусочні човники з болгарського перцю
- Борщ