Шашлик

У багатьох людей, не знайомих із історією, склалося уявлення, ніби шашлик - якесь особливе блюдо народів Кавказу, властиве тільки їм. Це абсолютно невірно. Точно такий же шашлик можна зустріти у багатьох народів світу.

До речі, саме слово "шашлик" зовсім не кавказького походження і в російській мові виявилося випадково. Воно є спотворенням кримсько-татарського слова "шиш" - "крутив", "шішлик" - "щось на рожні".

Шашлик був відомий в Росії і до XVIII століття, але називався "вертіння" - м`ясо, перевертається на рожні.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі