UnuAfajo.com

Гаряча закуска з сьомги - рулетики з беконом

Відео: Рулетики з лаваша з сьомгою і шинкою Закуска Рецепт

Ця красива закуска буде ефектно виглядати на святковому столі. Поєднання риби та свинячого бекону несподівано, але дуже смачно: сьомга стає соковитою, просочуючись витопити жиром, і набуває злегка копчений аромат.
Гаряча закуска з сьомги - рулетики з беконом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для рулетів:
  • - 500 г філе сьомги;
  • - 12 тонких смужок бекону;
  • - пучок базиліка;
  • - 1 столова ложка лимонного соку;
  • - сіль, мелений перець за смаком.
  • Для соусу:
  • - 200 грам сметани 20% жирності;
  • - 2 столових ложки рубаної зелені (кріп, петрушка);
  • - 1 чайна ложка лимонного соку з м`якоттю;
  • - 1 чайна ложка червоної ікри.

Інструкція

1
Філе сьомги порізати на 12 однакових шматочків, змастити їх лимонним соком, посолити і поперчити.
2
Базилік промити, обсушити, обскубати листочки. На кожен шматок риби покласти по кілька листочків базиліка, а потім обернути все разом смужкою бекону.
3
Розігріти духовку до 200 градусів. Деко застелити фольгою, викласти на нього рулетики «швом» вниз і поставити запікати на 8-10 хвилин. Готові рулетики викласти на блюдо, прикрашене листям салату, полити соусом. Соус можна також подати окремо в соуснику.
4
приготування соусу


Змішати сметану з лимонним соком і зеленню, збити міксером. Потім акуратно ложкою вмішати в соус червону ікру, щоб не пошкодити ікринки.

Зверніть увагу

Блюдо особливо смачно "з пилу, з жару". Але і в охолодженому вигляді рулетики незрівнянні - в цьому випадку їх можна нарізати кільцями і викласти на тарілку віялом.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати рулетики з шинкоюЯк приготувати рулетики з шинкою
Котлети з сьомгиКотлети з сьомги
Як приготувати рулетики з бекону з картоплеюЯк приготувати рулетики з бекону з картоплею
Сьомга на паруСьомга на пару
Салат з авокадо з сиромСалат з авокадо з сиром
Террін з курки та свининиТеррін з курки та свинини
Сьомга в ікорно-вершковому соусіСьомга в ікорно-вершковому соусі
Святковий кальмаровий рулет з семговую соусомСвятковий кальмаровий рулет з семговую соусом
Рис з шматочками свининиРис з шматочками свинини
Холодець з сьомги і креветокХолодець з сьомги і креветок
» » Гаряча закуска з сьомги - рулетики з беконом
© 2021 UnuAfajo.com