Шашлички з курячого філе і чорносливу
Відео: Шашлик з курки з чорносливом
Зараз самий розпал пікніків, все ходять в ліс готувати ароматні шашлики. Пропонуємо вам внести різноманітність у звичні пікніки - спробуйте шашлички з курячих грудок і чорносливу. Замариновані в прянощах і сметані, з додаванням чорносливу, такі шашлички привабливі тим, що виходять і соковитими, і ніжними, і ситними.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 шт. курячого філе;
- - 4 ст. ложки сметани 15% -ної жирності;
- - 1 літр води;
- - жменька чорносливу;
- - приправи за смаком;
- - сіль.
Інструкція
1
М`ясо заздалегідь підготуйте будинку. Промийте куряче філе, просушіть на паперових рушниках, поріжте скибочками. Можна порізати досить крупно, щоб легше було нанизувати на шпажки. Куряче м`ясо готується швидко, так що не варто переживати, що великі шматки ви будете довго смажити.
2
Змішайте підготовлене м`ясо зі сметаною і приправами (наприклад, сумішшю перців). Чорнослив обшпарте окропом і додайте в сметану або ж залиште його так і нанизуйте на шпажки вже потім разом з м`ясом. Перемішайте, накрийте кришкою, все - шашлик можна брати з собою на природу.
3
Попередньо замочіть дерев`яні шпажки в воді - помістіть їх в глибоку миску, залийте водою.
4
Чекайте, поки вугілля прогорять. Після цього посоліть куряче філе, нанизайте на шпажки, чергуючи з цілим чорносливом. Смажте шашлички над вугіллям (бажано на решітці) до готовності - м`ясо повинно прожаритися повністю, але не згоріти по краях.
5
Готові шашлички з курячого філе і чорносливу подавайте відразу. До них можна подати свіжі порізані овочі або салат з них. Такі шашлички ви можете приготувати і вдома на решітці-гриль або в електричній шашличницю, якщо така у вас є.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат «чорна курка»
- Крем-суп з квасолі з соусом з чорносливу
- Салат з куркою і чорносливом
- Як приготувати салат з курячим філе
- Шашлички з індички в беконі
- Шашлички з індички
- Як приготувати курячий шашлик
- Як приготувати шашлички з печериць
- Як готувати на шпажках
- Як приготувати філе курчати
- Як приготувати закусочні шашлички "асорті"
- Як приготувати філе курки
- Як запекти в духовці куряче філе з сиром і помідорами
- Куряче філе з сиром в беконі
- Куряче філе, тушковане в пиві
- Плетінки з курячого філе
- Куряче філе з пореєм
- Паровий курячий рулет з мандаринами і чорносливом
- Запечене куряче філе з оливковою пастою
- Куряче філе в апельсиновому маринаді
- Суфле зі сметани, чорносливу та полуниці