Салат з куркою і чорносливом

Відео: # САЛАТ # КУРКА З # ЧЕРНОСЛІВОМ Мій # улюблений салатик

Зміст

Відео: # САЛАТ # КУРКА З # ЧЕРНОСЛІВОМ Мій # улюблений салатик
Вам знадобиться
Інструкція

Смак черносліва насичений, м`який, солодкий і в той же час досить універсальний - він прекрасно підходить як до солоних м`ясних страв, так і до легких десертів. Салат з чорносливом крім того, що корисний для здоров`я, ще й чудово прикрашає святковий стіл.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200 г чорносливу;
- 500 г курячого філе;
- 1 лимон;
- 150 г майонезу;
- 100 г волоських горіхів;
- 1 головка часнику;
- петрушка кріп;
- сіль.

Інструкція

Куряче філе помийте і зваріть до готовності. Попередньо замочений чорнослив просушіть паперовими серветками. Якщо в чорносливі є кісточки, вийміть їх, зробивши акуратні надрізи на плодах.

Остудіть і наріжте куряче філе на однакові шматочки. Це можуть бути смужки або кубики - на розсуд господині.

Чорнослив теж наріжте на тонкі часточки. У глибоку миску перекладіть курку, додайте подрібнений чорнослив, дрібно рубаний часник і горіхи. Посоліть і полийте соком лимона. Дайте настоятися минути десять.

Після заправки майонезом (або нежирною сметаною, йогуртом - якщо ви вважаєте калорії) прикрасьте салат з куркою і чорносливом зеленню петрушки і кропу. Подавайте на стіл.

Зверніть увагу

Поєднання часнику і чорносливу не просто смачно, але і корисно: перший - стимулює вироблення шлункового соку, другий - покращує травлення. Крім того, чорнослив швидко нейтралізує запах часнику з шлунка.

Корисна порада

Перед покупкою черносліва огляньте його з усіх боків. Плоди повинні бути чорного кольору, злегка блискучі. Вони не повинні виглядати пластиковими і переливаються - це говорить про зайву обробці черносліва хімічними речовинами. На дотик чорнослив повинен бути пружним, що не слизька.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі