Запечене куряче філе з оливковою пастою

Відео: Швидкий і смачна вечеря на швидку руку: Паста і куряче філе в сметані на сковороді

Зміст

Відео: Швидкий і смачна вечеря на швидку руку: Паста і куряче філе в сметані на сковороді
Вам знадобиться
Інструкція

У цьому оригінальному рецепті паста тапенада є головною родзинкою запеченого курячого філе. З нею ніжне куряче м`ясо стає ще ароматні, м`якше. Виходить дуже смачна страва для обіду або вечері.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На чотири порції:
- 4 половинки курячого філе без шкірки;
- 15 помідорів чері;
- 1/4 склянки пасти тапенада (суміш з різних оливок);
- 8 тонких смужок шинки;
- 1/2 склянки білого сухого вина;
- 3 зубчики часнику;
- 8 скибочок чіабатта;
- чорний перець, сіль.

Інструкція

Духовку поставте прогріватися до 210 градусів. Зробіть на кожній половинці курячого філе 3 глибоких надрізу. Викладіть на кожну половинку по 1 столовій ложці оливкової пасти, розподіляючи її по надрізів. Загорніть кожну половинку філе в 2 смужки шинки.

Покладіть підготовлене куряче філе у жароміцних форму, посипте часником, викладіть в порожній простір між ними половинки помідорів чері. Посипте сіллю і перцем, полийте вином і 1 столовою ложкою оливкової олії. Поставте в духовку, запікайте 20 хвилин, потім накрийте фольгою і готуйте ще 5 хвилин.

Маслом, що залишилося змастіть скибочки чіабатти, обсмажте їх в тостері або під грилем до утворення хрусткої скоринки. Можете приготувати грінки з чіабатти навіть на сковорідці з додаванням невеликої кількості звичайного рослинного масла.

Готове запечене куряче філе з оливковою пастою подавайте зі смаженою чіабаттою. Курка смачніше в гарячому вигляді, додатково її можете прикрасити свіжою зеленню на свій розсуд.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі