Як приготувати філе курки
Відео: Посмажити куряче філе - це просто!
Курячі рулетики з чорносливом і горіхами оригінальне і легке блюдо. Рулетики можна подавати як основну страву з гарніром, так і як закуску. Приготоване таким чином філе курки не втрачає свій сік, і м`ясо залишається ніжне і соковите.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- на 4 порції
- 4 середніх курячих філе (близько 600 гр.)
- 1 яйце
- 50 мл. вершків
- 50 г. волоських горіхів
- 100 г. чорносливу
- панірувальні сухарі
- сіль
- чорний мелений перець
Інструкція
1
Вершки злегка збити з яйцем.
2
куряче філе покласти між двома шарами харчової плівки і акуратно відбити сотейником або сковородою, щоб не порвати його.
3
Горіхи порубати ножем.
4
Заздалегідь замочений і обсушенний чорнослив дрібно порубати.
5
на філе викласти тонким шаром чорнослив.
Зверху присипати горіхами.
Зверху присипати горіхами.
6
Філе згорнути рулетом.
Перевірити, щоб всі краєчки були щільно закриті і начинка не виглядала.
Перевірити, щоб всі краєчки були щільно закриті і начинка не виглядала.
7
Отриману котлетку злегка присипати борошном.
8
Вмочити в вершки з яйцем.
9
Добре обваляти в борошні.
10
Останній раз вмочити в вершки з яйцем і добре обваляти в панірувальних сухарях.
11
Смажити до золотистої рум`яної скоринки у великій кількості розпеченого рослинного масла 5-7 хвилин.
12
Подавати на листках салату зі свіжими овочами.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат «чорна курка»
- Курячі нагетси: рецепт
- Як приготувати дієтичні рулетики з курки з сиром?
- Курячі рулетики з грибами
- М`ясні рулетики з грибами
- Як зробити соковите куряче філе
- Як приготувати рулетики з курки в аерогрилі
- Як приготувати філе курчати
- Як приготувати пальчики з курячого філе
- Як запекти в духовці куряче філе з сиром і помідорами
- Як приготувати вівсяні коржики з чорносливом і горіхами
- Куряче філе з сиром в беконі
- Курячі рулетики зі шпинатом
- Шашлички з курячого філе і чорносливу
- Куряче філе в шпинаті
- Капустяні рулетики з курячим філе і бринзою
- Курячі рулетики з чорносливом
- Паровий курячий рулет з мандаринами і чорносливом
- Курячі рулетики в беконі
- Куряче філе в апельсиновому маринаді
- Запечене свиняче філе