Як приготувати шашлички з печериць
Відео: Рецепт шашлику з печериць від Алкофана
Хто сказав, що шашлики бувають тільки з м`яса? Пропоную вам приготувати їх з грибів - печериць.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - печериці - 300 г;
- - перець солодкий - 1 шт;
- - цибуля-порей (тільки біла частина) - 1 стебло;
- - соус соєвий - 2 столові ложки;
- - приправа гарам масала - 0,5 чайної ложки .;
- - масло рослинне - 4 столові ложки.
Інструкція
1
З грибами зробіть наступне: ретельно промийте, а потім розріжте уздовж на 2 частини однакового розміру. Перець наріжте у вигляді невеликих шматочків, попередньо видаливши серцевину. Лук-порей спочатку розділіть на 2 поздовжні частини, після чого розріжте на часточки невеликого розміру.
2
Шашлик з шампіньйонів, як і будь-який інший, слід замаринувати. Для цього перекладіть гриби в чашку разом з перцем і цибулею-пореєм. В овочеву суміш налийте рослинне масло, соєвий соус, а також додайте приправу гарам масала. Все ретельно перемішайте і відправте в холодильник на 60 хвилин.
3
Після закінчення часу дістаньте замариновані овочі. Тепер починайте по черзі нанизувати на дерев`яні шпажки, то печериці, то перець, то цибулю-порей. Не забудьте про те, що перш ніж використовувати шпажки, їх потрібно замочити у воді на 10 хвилин. Обсмажте нанизані овочі на грилі протягом 3 хвилин з кожної зі сторін. Шашлички з печериць готові!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати м`ясні рулетики в аерогрилі
- Строкатий суп з печериць
- Салат з курячих шлунків
- Як варити суп з печериць
- Салат з печериць з гарбузовим насінням
- Крем-суп з печериць - нестандартне блюдо до вашого столу
- Як приготувати овочеве соте з каштанами
- Весняний суп з грибами
- Як приготувати салат зі смажених грибів
- Пряні гриби зі шпинатом
- Як приготувати грибний пиріг з пісочного тіста
- Як приготувати гостро-солодкий пиріг
- Що таке гарам масала і де її використовують
- Як приготувати пікантні тефтелі з приправою гарам-масала
- Як приготувати галети з цибулею-пореєм, гарбузом та фетою
- Як приготувати пісочне печиво з апельсиновою начинкою
- Печериці, фаршировані сиром
- Курка в спеціях з цибулею
- Класичний жульєн з куркою
- Пікантна курочка "захват дилетантки"
- Омлет з печериць