Смажені пельмені

Відео: Смажені пельмені, як правильно і смачно посмажити пельмені

Зміст

Відео: Смажені пельмені, як правильно і смачно посмажити пельмені
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Хто з нас не смажив пельмені хоча б раз? Але просто смажені пельмені, як і варені, швидко набридають. Я підкажу вам як посмажити пельмені, щоб вони не набридали так швидко.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 уп. пельменів;
- 200 г сиру середньої м`якості;
- 2-3 помідора;
- зелень кропу або петрушки.

Інструкція

Максимально розігрійте сковороду, попередньо вливши в неї побільше рослинного масла. Як тільки сковорода з маслом нагріється як слід, дістаньте з морозильника пельмені і висипте їх у неї. Вогонь при цьому зменшувати не потрібно! Нехай пельмені покриються рум`яною скоринкою. Обсмажуйте їх протягом 5 хвилин, постійно перемішуючи з того самого моменту, як висипали їх в сковороду. Тепер посоліть їх, накрийте кришкою і зменшіть вогонь до мінімуму.

Зелень петрушки / кропу дрібно порубати. Можете взяти трохи того, трохи іншого. Помідори поріжте як вам подобається. Сир наріжте кубиками середньої величини.

Покладіть до пельменів спершу помідори, а через хвилини дві висипте туди кубики сиру. Знову накрийте сковороду кришкою. Зачекайте поки сир повністю не розплавиться. Як тільки це відбудеться, перемішайте гарненько вміст сковороди і посипте рубаною зеленню. Через десять хвилин можна вимикати плиту і розкладати пельмені по тарілках.