Чим можна швидко перекусити
Відео: КАРТОПЛЯ ФРІ в мікрохвильовці ЗА 5 ХВИЛИН | HOW TO MAKE MCDONALD # 39; S FRENCH FRIES (WITH ENG SUB)
Зміст
Багато хто стикався з проблемою, коли через цейтноту часу доводиться перекушувати на швидку руку. У цьому випадку на виручку зазвичай приходять тривіальні бутерброди з ковбасою та сиром, сосиски або яєчня. Але якщо підключити фантазію, можна зробити безліч цікавих смачних страв, на приготування яких потрібно мінімум часу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для бутербродів з печінкою тріски:
- - 300 г пшеничного батона;
- - 1 банка консервованої печінки тріски;
- - 2 яйця;
- - 2 ст. л. майонезу:
- - 50 г вершкового масла;
- - Зелена цибуля;
- - перець;
- - сіль.
- Для ледачих хачапурі:
- - 2 листи тонкого вірменського лаваша;
- - 200 г сулугуні;
- - 50 г зелені.
- Для гарячої закуски «Експромт»:
- - 300 г вареної ковбаси;
- - 350 г плавленого сиру;
- - 200 г житнього хліба;
- - сметана;
- - перець;
- - сіль.
- Для швидкої закуски з свинини і грибів:
- - 350 г філе свинини;
- - 100 г грибів;
- - 100 г ананасів;
- - 3 ст. л. китайського кисло-солодкого соусу;
- - 3 ст. л. соєвого соусу;
- - 4 ст. л. рослинного масла;
- - зелень;
- - перець;
- - сіль.
- Для пельменів, смажених з грибами і перцем:
- - 500 г пельменів;
- - 300 г печериць;
- - 1 болгарський перець;
- - 1 цибулина;
- - червоний мелений перець;
- - чорний мелений перець;
- - сіль.
Інструкція
1
Бутерброди з печінкою тріски
Обережно злийте з банки з консервованою печінкою тріски масло і добре розімніть печінка тріски виделкою. Яйця зваріть круто, остудіть, подрібніть ножем і додайте разом з дрібно порізаною зеленою цибулею до розім`ятої печінки тріски. Наріжте батон на тонкі скибочки, змастіть кожен вершковим маслом, а зверху покладіть приготовлену бутербродну масу.
Обережно злийте з банки з консервованою печінкою тріски масло і добре розімніть печінка тріски виделкою. Яйця зваріть круто, остудіть, подрібніть ножем і додайте разом з дрібно порізаною зеленою цибулею до розім`ятої печінки тріски. Наріжте батон на тонкі скибочки, змастіть кожен вершковим маслом, а зверху покладіть приготовлену бутербродну масу.
2
ледачі хачапурі
Ретельно вимийте, обсушити і подрібніть ножем зелень. Поріжте на тонкі скибочки сулугуні. Розріжте кожен лист вірменського лаваша на 4 частини. У центр одержані квадратів покладіть підготовлений сулугуні шаром товщиною близько 1 сантиметра і посипте дрібно рубаною зеленню. Загорніть краї лаваша за принципом конверта і обсмажте ледачі хачапурі в розігрітій олії по 3 хвилини з кожного боку.
Ретельно вимийте, обсушити і подрібніть ножем зелень. Поріжте на тонкі скибочки сулугуні. Розріжте кожен лист вірменського лаваша на 4 частини. У центр одержані квадратів покладіть підготовлений сулугуні шаром товщиною близько 1 сантиметра і посипте дрібно рубаною зеленню. Загорніть краї лаваша за принципом конверта і обсмажте ледачі хачапурі в розігрітій олії по 3 хвилини з кожного боку.
3
Гаряча закуска «Експромт»
Варену ковбасу, плавлений сир і житній хліб наріжте невеликими кубиками. Додайте сметану, а також сіль і мелений перець за смаком. Для пікантності можна покласти чайну ложку готової гірчиці. Гарненько все перемішайте. Викладіть масу в глиняний горщик і поставте в розігріту до 180-200оС духовку хвилин на 10-15. Закуска буде готова, коли сир повністю розплавиться.
Варену ковбасу, плавлений сир і житній хліб наріжте невеликими кубиками. Додайте сметану, а також сіль і мелений перець за смаком. Для пікантності можна покласти чайну ложку готової гірчиці. Гарненько все перемішайте. Викладіть масу в глиняний горщик і поставте в розігріту до 180-200оС духовку хвилин на 10-15. Закуска буде готова, коли сир повністю розплавиться.
4
Швидка закуска з свинини і грибів
Свинину вимити, обсушити паперовим рушником і наріжте невеликими кубиками. Потім обсмажте в олії до напівготовності. Свіжі гриби витріть вологою серветкою, почистіть і поріжте тонкими скибочками. Додайте підготовлені гриби до м`яса, посоліть, поперчіть і смажте протягом 7-10 хвилин. Потім в сковороду до м`яса з грибами покладіть нарізані кубиками ананаси, додайте кисло-солодкий і соєвий соуси і тушкуйте все разом на слабкому вогні ще 3-5 хвилин. До столу швидку закуску подайте, посипавши свіжою рубаною зеленню.
Свинину вимити, обсушити паперовим рушником і наріжте невеликими кубиками. Потім обсмажте в олії до напівготовності. Свіжі гриби витріть вологою серветкою, почистіть і поріжте тонкими скибочками. Додайте підготовлені гриби до м`яса, посоліть, поперчіть і смажте протягом 7-10 хвилин. Потім в сковороду до м`яса з грибами покладіть нарізані кубиками ананаси, додайте кисло-солодкий і соєвий соуси і тушкуйте все разом на слабкому вогні ще 3-5 хвилин. До столу швидку закуску подайте, посипавши свіжою рубаною зеленню.
5
Пельмені, смажені з грибами і перцем
Печериці ретельно протріть вологим рушником або серветкою і наріжте скибочками. Очищений ріпчасту цибулю, дрібно наріжте і обсмажте разом з печерицями в рослинній олії до золотистого кольору. Потім додайте нарізаний тонкою соломкою болгарський перець, посоліть і смажте до готовності (7-10 хвилин). Заморожені пельмені обсмажте з обох сторін в глибокій сковороді з розігрітим маслом. Викладіть до пельменів обсмажені з овочами печериці, влийте 50 мілілітрів води, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте пельмені до готовності ще 7-10 хвилин на слабкому вогні.
Печериці ретельно протріть вологим рушником або серветкою і наріжте скибочками. Очищений ріпчасту цибулю, дрібно наріжте і обсмажте разом з печерицями в рослинній олії до золотистого кольору. Потім додайте нарізаний тонкою соломкою болгарський перець, посоліть і смажте до готовності (7-10 хвилин). Заморожені пельмені обсмажте з обох сторін в глибокій сковороді з розігрітим маслом. Викладіть до пельменів обсмажені з овочами печериці, влийте 50 мілілітрів води, накрийте сковороду кришкою і тушкуйте пельмені до готовності ще 7-10 хвилин на слабкому вогні.
Зверніть увагу
Гарячу закуску «Екзотика» можна приготувати в мікрохвильовій печі. Для цього необхідно перекладіть підготовлені інгредієнти в спеціальний посуд, призначену для мікрохвильовки, і поставити в НВЧ на 3-4 хвилини.
Корисна порада
Свіжі гриби в наведених рецептах можна замінити консервованими. Це значно скоротить час приготування страв.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат "мімоза" з печінкою тріски
- Сосиски рибні
- Салат з печінки тріски з помідорами і рисом
- Рецепти бутербродів на швидку руку
- Як приготувати салат «яскравий соняшник»
- Як готувати страви з ковбасним сиром
- Як зробити салат з печінки тріски
- Салат з печінки тріски
- Рецепти з печінкою тріски
- Рибні каштани
- Закусочний торт з куркою і грибами
- Як приготувати суп зі свіжих грибів за 40 хвилин
- Як приготувати тріску
- Як приготувати яйця, фаршировані печінкою тріски
- Як приготувати швидко смачну і корисну їжу
- Як приготувати ніжну закуску з печінки тріски
- Солянка на швидку руку
- Закуски з лаваша на святковий стіл
- Смачний сніданок: яєчня з ковбасним сиром
- Закуски на швидку руку
- Закуска з печеного буряка з печінкою тріски