Як приготувати салат з полуниці і руколи

Відео: Салат з полуницею і руколою на швидку руку

Зміст

Відео: Салат з полуницею і руколою на швидку руку
Вам знадобиться
Інструкція

Салати з фруктів люблять практично всі, особливо діти. Якщо використовувати для салату сезонні фрукти, то завжди можна отримати щось нове, завдяки різному поєднанню плодів і ягід. Салат з фруктів є чудовим десертом для всіх членів сім`ї.

Як приготувати салат з полуниці і руколи

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 235-265 г полуниці
- 245-260 г кускус
- 135 г руколи
- 1,5 часточки лимона
- 1,5-2,5 ст. л. кедрових горіхів
- сіль
- 55 г свежемолотого рожевого перцю
- 50 мл бальзамічного оцту
- 15 г цукрової пудри
- 340 мл оливкової олії

Інструкція

Кускус висипати в чашку, приправити оливковою олією, трохи посолити. Закип`ятити воду і вилити на кускус так, щоб вона накривала його зверху приблизно на 1,5 см. Добре закрити чашку кришкою і залишити на 9-16 хвилин.

Рукколу вимити, перебрати і просушити на підносі. Полуницю промити і висушити. Розрізати ягоди: великі на чотири частини, маленькі - навпіл. Полити лимонним соком.

У глибокий посуд викласти інгредієнти для заправки і енергійно перемішати ложкою. Спробувати на смак і, якщо потрібно, то додати спеції.

Кускус збити виделкою і викласти гіркою на блюдо з широким дном. Зверху покласти руколу і полуницю, додати трохи перцю. Посипати зверху кедровими горішками, залити заправкою і їсти, не перемішуючи.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі