Теплий гарбузовий салат з руколою і кедровими горішками

Відео: Салат з гарбузом, руколою і кедровими горішками

Зміст

Відео: Салат з гарбузом, руколою і кедровими горішками
Вам знадобиться
Інструкція

Гарбуз з кедровими горішками створює цікаве смакове поєднання, яке ідеально підходить для теплого салату. Готування такого салату багато часу у вас не займе, подати його ви зможете і до святкового столу, і до звичайного сімейного обіду. Обов`язково використовуйте в цьому рецепті вершкове масло, завдяки якому гарбуз стане ніжніше, придбає в процесі приготування рум`яної скоринки.

Теплий гарбузовий салат з руколою і кедровими горішками

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На дві порції:
- 400 г гарбуза;
- 100 г сирного сиру;
- 2 ст. ложки кедрових горішків;
- 2 ст. ложки вершкового масла;
- 2 ст. ложки оливкової олії;
- 1 пучок руколи;
- щіпка сушеного орегано;
- чорний перець, сіль.

Інструкція

Спочатку очистіть гарбуз від шкірки, видаліть все насіння, м`якоть поріжте невеликими шматочками.

Застеліть деко папером для випічки.

Викладіть гарбуз, посоліть, поперчіть, посипте сушеним орегано, збризніть оливковим маслом. Покладіть шматочки вершкового масла.

Запікайте 15 хвилин при 200оС. Готування може зайняти і менше часу - все залежить від вашої духовки.

Викладіть на порційні тарілки листя руколи, теплу гарбуз, сирний сир.

Посипте салат кедровими горішками, полийте олією, яке у вас залишиться після запікання гарбуза. Не чекайте, поки гарбуз охолоне - відразу подавайте на стіл!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі