Огірковий салат з полуницею та кедровими горішками
Відео: Огірковий салат «Пікантний». Дуже смачно!
Огірковий салат з полуницею та кедровими горішками можна приготувати за десять хвилин. Прекрасний варіант легкого перекусу для спекотного літнього дня. Салат наповнений вітамінами, його можна готувати і дітям від п`яти років.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На дві порції:
- - 400 г полуниці;
- - 1 огірок;
- - 4 ст. ложки бальзамічного оцту;
- - 2 ст. ложки кедрових горішків;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - 2 ч. Ложки меду;
- - 6 гілочок свіжого базиліка;
- - чорний мелений перець за смаком.
Інструкція
1
Спочатку промийте свіжий огірок. Очищати або не очищати - це справа вашого смаку і віку огірків. Якщо шкірка у нього товста, то, звичайно, краще очистити. Поріжте огірок кільцями або півкільцями, хоча можна і кубиками і соломкою - це не принципово.
2
Промийте свіжу полуницю, приберіть хвостики, злегка обсушити ягоди на паперовому рушнику. Полуницю можете порізати половинками, кільцями, четвертинками, кубиками, в загальному, виходячи від того, як порізали огірочок. Змішайте огірки з полуницею в глибокій мисці.
3
Тепер приготуйте заправку для огіркового салату з полуницею. Змішайте білий бальзамічний оцет з медом і оливковою олією, поперчіть за смаком. Вийде однорідна суміш. Замість оливкової олії можна взяти і рослинне, але без запаху.
4
Промийте гілочки базиліка, обсушити їх, порубати або порвіть руками на листочки. Змішайте з огірком і полуницею. Полийте вийшов салат заправкою, все перемішайте.
5
Розжарити суху сковорідку, викладіть кедрові горішки і підсушіть їх. Потім посипте ними готовий огірковий салат з полуницею. Подавайте до столу відразу, салату не потрібно настоюватися.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Теплий гарбузовий салат з руколою і кедровими горішками
- Марокканський салат
- Салат «помаранчевий сюрприз»
- Салат з сирного сиру і яєць
- Огірковий салат в сметанному соусі
- Як приготувати салат з полуниці і руколи
- Картопляний салат з сочевицею
- Освіжаючі страви з огірків
- Салат з телятини з кедровими горішками і кускус
- Салат з полуниці, огірків і авокадо
- Салат з ківі і курячим філе
- Салат з курячої грудинки
- Строкатий салат
- Як приготувати салат зі свіжих огірків
- Салат з полуницею і куркою
- Легкий салат з полуницею
- Легкий салат з сиром брі та кедровими горіхами
- Грецький салат з цацики
- Салат оригінальний
- Салат з кальмарами, грейпфрутом і цукром
- Огірковий салат по-фламандські