Як готувати м`ясо по-деголевскі
м`ясо по-деголевскі - смачну і поживну страву. Ця їжа для тих, хто любить соковите запечене м`ясо з овочами і розплавлений сир. Читаємо рецепт цього нескладного в приготуванні страви, що не потребує особливих кулінарних навичок.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
Відео: М`ясо по-французьки в духовці
- На 3 порції:
- 500-600 гр. свинини або яловичини
- 1/2 лимона
- 2 середні цибулини
- 2 середніх моркви
- 3 столові ложки майонезу
- 150 гр. сиру 50% жирності
- мелений чорний перець
- сіль
Інструкція
1
Шматочки м`яса нарізаємо поперек волокон, не товще 1,5-2 см.
2
м`ясо споліскуємо холодною водою і промокаємо паперовим рушником.
3
Відбиваємо шматок з двох сторін.
4
Натираємо м`ясо сіллю і перцем, скроплюємо лимонним соком.
5
Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими кільцями.
6
Відео: Картопля по-царськи
Моркву чистимо і натираємо на дрібній тертці.
7
Сир натираємо на тертці і змішуємо з майонезом.
8
На деко поміщаємо м`ясо, на кожен шматочок викладаємо тонкий шар цибулі, потім шар моркви. Можна зробити ще шар цибулі і моркви.
9
Все заливаємо сумішшю майонезу і сиру.
10
Ставимо в розігріту до 180% духову шафу і запікаємо 15-20 хвилин.
11
Подавати з гарніром з овочевого асорті. Смачного.
Зверніть увагу
Чи не запікайте довше зазначеного часу, м`ясо буде сухим.
Не треба дрібно шинкувати цибулю, а цьому випадку цибульний сік додасть страві гіркоту.
Корисна порада
Відео: Як готувати м`ясо по-французьки з картоплею. Рецепт від Івана!
Лимон додасть м`якості м`яса і зробить страву більш соковитим.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Сирний суп з томатно-сирними бутербродами
- Як швидко приготувати другі страви з м`яса
- Салат «уолдорф» (вальдорфский салат)
- Курячий суп з локшиною і квасолею
- Як зробити салат "гніздо глухаря"
- Як приготувати салат «гранатовий браслет» з куркою
- Як приготувати салат з креветками в тарталетках
- Салат "ніжна фантазія"
- Неповторне м`ясо по-французьки
- Котлети під овочами
- Сільські деруни з грибами
- Свинячі реберця запечені з овочами
- Риба, запечена в рукаві
- Риба з картоплею, запечена в фользі
- Як приготувати картоплю по-французьки
- Як приготувати ледачі чаклуни
- Як приготувати форель в духовці
- Як приготувати курячі крильця «бізон»
- Вегетаріанський тако
- Закуска з персиків з сиром халлумі
- Два корисних гарніру з моркви