Дієтичний борщ - рецепт

Відео: Як приготувати смачний дієтичний борщ (Diet soup)

Зміст

Відео: Як приготувати смачний дієтичний борщ (diet soup)
Вам знадобиться
Інструкція

Напередодні літа кожна дівчина волею-неволею замислюється про те, що пора б підготувати тіло до пляжного сезону. В інтернеті можна знайти безліч дієт і вправ, які можуть в цьому допомогти. Одним з ефективних інструментів в схудненні є вегетаріанський борщ!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- капуста свіжа - 1/2 середнього вилка
- картопля - 2 шт.
- морква - 1 шт.
- цибуля - 1 шт.
- буряк - 1 шт.
- квасоля консервована - 1 банка
- часник - 2 зубчики
- рис - 3 ст.л.
- кмин - 1 ч.л.
- зелень - за смаком

Інструкція

Ця кількість продуктів розраховано на каструлю об`ємом 3 л.

Насамперед нарізаємо капусту дрібною стружкою. Мнемо нарізану стружку, щоб капуста трохи пустила сік, відправляємо її в каструлю з киплячою водою.

Чистимо і нарізаємо картоплю на квадратики. Відправляємо до капусти хвилин через 7-10 після того, як закипить вода.

Ставимо сковорідку на вогонь, щоб масло розжарилося, в цей час, нарізаємо цибулю, натираємо на крупній тертці моркву і буряк. Обсмажуємо овочі до готовності. У обсмажування можна також додати часник.

Коли картопля зварилася, перекладаємо в каструлю обжарку, додаємо рис, квасоля і лавровий лист - варимо ще хвилин 7-10.

Готовий суп солимо і перчимо до смаку, додаємо кмин і зелень!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі