кисіль

Це старовинне російське народний блюдо до сих пір із задоволенням роблять і п`ють багато. Киселі дуже корисні. Фруктові і ягідні - дають організму необхідні вітаміни, а молочні - поповнюють запаси кальцію.

Для останнього знадобиться:

- 1 літр молока-
- 0,5 склянки цукру
- 2 желтка-
- 100 г води-
- 2 столові ложки крохмалю.

Всипте цукор в молоко і поставте каструлю на невеликий вогонь. Розведіть крохмаль з водою і жовтками. Коли молоко почне закипати, помішуючи, влийте в нього яєчну суміш. Кип`ятіть не більше хвилини, щоб жовтки не згорнулися.

Поставте каструлю в ємність з холодною водою, остудіть. В цей час кисіль треба періодично помішувати, щоб він мав однорідну консистенцію. Якщо хочеться, щоб напій був гущі, можна додати 3-4 столові ложки крохмалю або борошна. Тоді він буде нагадувати заварний крем.

Відео: Печиво в мікрохвильовці. ПЕЧИВО З ШОКОЛАДОМ ЗА 5 ХВИЛИН | За 60 секунд

До молочному напою можна подати обсмажений в молоці з цукром білий хліб. Ось і ще один десерт за 5 хвилин.

коктейлі



Молоко входить і в наступний рецепт. Щоб зробити банановий коктейль, візьміть:

- 2 банана-
- 0,5 літра охолодженого молока-
- 2 столові ложки солодкого сиропу.

Банани очистіть і подрібніть в кашку за допомогою блендера. Додайте сироп, охолоджене молоко і збийте. Якщо хочеться, щоб шапка піни була побільше, то приготуйте полуничний коктейль.

Відео: Десерти за 5 хвилин

Для нього беруть:

- 100 г замороженої клубнікі-
- 2 склянки охолодженого молока-
- цукор - за смаком (2-4 столові ложки).

Полуницю покладіть в ємність блендера, налийте в неї 0,5 склянки молока і подрібніть. Перекладіть масу в ємність побільше, так як буде утворюватися багато піни.

Туди ж додайте молоко, що залишилося, цукор і збийте. Такий коктейль з охолодженими інгредієнтами можна збити навіть віночком. Він вийде смачним і повітряним.

«Хворост»

Якщо хочеться на десерт чогось більш суттєвого, то змішайте борошно, трохи солі і воду, щоб вийшло тісто консистенції, як для пельменів.

Посипте стіл, качалку борошном і розкачайте тісто в коло, товщиною 0,1-0,2 мм. Тепер можна дати волю фантазії. Наріжте його на смужки. З одного боку кожної, за допомогою гострого ножа, зробіть бахрому.

Поверніть кожну смужку в рулон - вийде трояндочка. Залишки тесту можна нарізати довільним чином - ромбами, колами, надати форму квітки.

Тепер всі ці художества опустіть в киплячу олію на 1-2 хвилини. Як тільки вироби стануть золотистими, відразу ж виймайте їх, кладіть на блюдо і посипайте цукровою пудрою.

Смачні, поживні десерти за п`ять хвилин готові.