Десерт "крем-карамель"
Відео: Крем - карамель десерт. Рецепт домашньої кухні I Смачно З нами
Для всіх любителів карамелі рекомендуємо приготувати десерт "Крем-карамель", який виходить неймовірно смачним!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - молоко нормальної жирності - 250 мілілітрів;
- - цукор - 50 грам;
- - одне яйце;
- - два яєчних жовтки;
- - один стручок ванілі;
- - вершкове масло.
- Для карамелі потрібно:
- - гаряча вода - 100 мілілітрів;
- - цукор - 100 грам.
Інструкція
1
Доведіть до кипіння молоко з м`якоттю ванілі. Дайте настоятися протягом десяти хвилин.
2
Карамелізіруется цукор на середньому вогні в каструлі з досить товстим дном, влийте гарячу воду, розчиніть в ній карамель, уварюйте на помірному вогні до сиропу.
3
Змішайте жовтки і яйце з цукром (збивати не потрібно!), Влийте тонкою цівкою гаряче молоко, помішуючи.
4
Вогнетривкі формочки змастіть вершковим маслом. Розподіліть по ним карамель, потім яєчно-молочну суміш. Прикрийте формочки фольгою, поставте в глибоке деко, який необхідно заповнити окропом до середини формочок. Поставте деко в духовку на сорок хвилин. Готуйте при температурі 150 градусів.
5
Витягніть формочки з води, остудіть, охолодіть в холодильнику. Проведіть кінчиком ножа по краях формочок, перекиньте вміст на тарілку. Десерт "Крем-карамель" готовий до подачі на стіл!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати десерт крем-брюле
- Десерт з заварного крему з цитрусовими нотками
- Десерт "крем-брюле"
- Як приготувати крем-карамель за класичним рецептом
- Йогуртовий кекс з ягодами
- Ягідний сир з карамеллю
- Як приготувати яблука або банани в карамелі
- Як зробити крем-брюле
- Як приготувати кокосовий флан
- Як приготувати млинцевий торт
- Як зробити рідку карамель
- Як приготувати шоколадний пиріг з солоною карамеллю
- Як готувати крем-карамель
- Як готувати крем-брюле
- Як приготувати карамельні яблука
- Меренговую крем з карамеллю і кава
- Тістечко «цюріхські кубики»
- Крем "карамель"
- Шоколадно-карамельний тарт
- Кошики безе
- Крем-карамель з вершковим соусом в червоному вині