Куряча запіканка з гарбузом і сиром

Відео: Куряча запіканка з гарбузом

Зміст

Відео: Куряча запіканка з гарбузом
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Філе курки - дієтичний продукт, а отже припаде до смаку навіть дівчатам, які стежать за своєю фігурою. Завдяки гарбузовому пюре блюдо виходить особливо ніжним. Спробуйте, і ви не залишитеся байдужі!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 700-750 г курячого філе;
- 700 г очищеної гарбуза;
- 200 г будь-якого сиру твердих сортів;
- 150 г сметани;
- 150 г майонезу;
- 30 г вершкового масла;
- 3-4 столових ложки панірувальних сухарів;
- сіль, перець, спеції на ваш смак.

Інструкція

Куряче філе нарізаємо на шматочки середнього розміру. Вони повинні бути не дуже великими і не дуже дрібними. Солимо, перчимо і додаємо спеції за смаком.

Очищений гарбуз, попередньо порізану на шматки для зручності, натираємо на середній тертці. Не потрібно натирати її на самій дрібній тертці, так як вийде просто гарбузова каша, а це зовсім не підходить.

Сир також натираємо на тертці, можна і на самій дрібній, і на середній (не має значення).

Натерту гарбуз і сир перекладаємо в одну ємність (бажано досить велику), додаємо майонез і сметану, потім все це дуже ретельно перемішуємо.

Форму для запікання попередньо змащуємо підтоплених вершковим маслом, потім посипаємо панірувальними сухарями, рівномірно розподіляючи їх по дну форми.

Від суміші сиру з гарбузом беремо половину і рівномірно викладаємо у форму, при цьому злегка приминаючи її.

Зверху викладаємо нарізане шматочками куряче філе. Можна також за бажанням посипати різними спеціями. Добре підійде і суміш сушених трав.

Потім викладаємо що залишилася гарбуз з сиром. Все це посипаємо залишками панірувальних сухарів.

Ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо близько години. Даємо запіканці трохи охолонути, нарізаємо і насолоджуємося результатом!