Як запекти свинину з картоплею і грибами в духовці
Відео: Свинина, запечена з картоплею
Для ситної вечері ідеально підійдуть картопля і м`ясо. Їх можна приготувати як для романтичного вечора, так і для зустрічі гостей. Але картоплю і м`ясо потрібно об`єднати в якесь особливе блюдо, щоб вийшло смачно і незвично, найкраще дані інгредієнти запекти в духовці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - свинина;
- - картопля;
- - заморожені гриби;
- - морква;
- - цибуля;
- - твердий сир;
- - часник;
- - сире яйце;
- - майонез;
- - соєвий соус;
- - приправи для м`яса;
- - сіль і перець.
Інструкція
1
Для початку підготуємо свинину. Її необхідно нарізати невеликими пластами висотою не більше 0,5 мм. Додаємо до м`яса майонез, спеції, сіль і перець за смаком, дрібно рубаний часник і трохи соєвого соусу для смаку. Ми залишаємо маринуватися не менше як на годину.
2
Готуємо гриби. Їх необхідно повністю розморозити і порізати на невеликі шматочки. Дрібно нарізаємо цибулю, моркву тремо на тертці. На рослинному маслі обсмажуємо всі ці інгредієнти до напівготовності 10-15 хвилин. Можна зовсім небагато підсолити.
3
Картоплю ріжемо тонкими пластинками, щоб він швидше приготувався. Додаємо майонез, трохи солимо і ретельно перемішуємо.
4
На деко з високими краями викладаємо всі інгредієнти шарами. На дно капає трохи рослинного масла і добре змащуємо поверхню. Спочатку кладемо м`ясо. Шматочки повинні щільно прилягати одне до одного. Далі - тонким шаром гриби з цибулею і морквою. Зверху - картопля.
5
У невеликій ємності робимо заправку: 2-4 сирих яйця (в залежності від обсягу дека), майонез і трохи кип`яченої води. Все це добре перемішуємо до однорідної маси і заливаємо наше блюдо. Даною заправки повинно бути зовсім небагато, м`ясо з картоплею не повинно в ньому потонути.
6
відправляємо деко в духовку, розігріту до 180-200 градусів на 1 годину. За 10-15 хвилин до кінця готування посипаємо блюдо тертим сиром. Смачного!
Зверніть увагу
Щоб картопля не висох, можна прикрити деко фольгою. Після додавання сиру фольгу прибрати і дати доготувати страви вже без неї.
Корисна порада
Чим довше маринується м`ясо, тим ніжніше і м`якше воно виходить. Можна залишити його на ніч, це буде ідеальним варіантом для гарного результату.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Відбивні свинячі в шубі по-степновского
- Салат "яйце пасхальне"
- Простий рецепт курки з картоплею в духовці
- Як просто і смачно приготувати м`ясо по-французьки з картоплею
- Салат із запеченою курячим філе
- Запіканка картопляна з грибами
- Сільські деруни з грибами
- Як приготувати свинину під овочевий шубкою
- Грибна запіканка з картоплею
- М`ясні "мафіни" з грибами
- Риба з картоплею в горщику
- Риба з картоплею, запечена в фользі
- Як запекти свинину з картоплею
- Як приготувати курячі шиї в мультиварці
- Як швидко і смачно приготувати курку з картоплею
- Як запекти свинину з сухофруктами
- Як смачніше запекти реберця свинячі з картоплею
- Як приготувати свинину з сиром у духовці
- Як приготувати запечену в духовці свинину
- Свинина "ананасове насолоду"
- Свинина в кефірі