Як приготувати картопляну запіканку з фаршем
Відео: Як приготувати картопляна запіканка з фаршем. рецепт
Зміст
Хтось готував, а хтось можливо і ні, картопляну запіканку з фаршем. Але з дитинства практично кожному пам`ятається смак цієї страви. Цією смакотою годували в дитячому садку, аромат чувся задовго до обіду.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- картопля - 1 кг,
- свинина і яловичина - по 250 г,
- цибуля ріпчаста - 1 шт.,
- рослинне масло - 2 ст.л.,
- вершкове масло - 50 г,
- молоко - 1/2 ст.,
- куряче яйце - 1 шт.,
- сухарі панірувальні - 2-3 ст.л.,
- сіль, перець - за смаком,
- зелень.
Інструкція
1
Картопля помийте, очистіть від шкірки, зваріть в підсоленій воді.
З свинини і яловичини приготуйте фарш.
З свинини і яловичини приготуйте фарш.
2
Цибулю очистіть і накришить дрібно. Потім на сковороді обсмажте з рослинним маслом. До обсмаженої цибулі додайте фарш. Тушкуйте все разом, поки не випаруватися волога. В кінці готування посоліть за смаком.
3
З каструлі з вареною картоплею злийте воду. Додайте до картоплі молоко і вершкове масло, нагрійте до гарячого стану. Добре розімніть картоплю з маслом і вбийте в нього яйце.
4
Форму для запіканки змастіть маслом. Викладіть першим шаром половину картопляного пюре. Зверху викладіть весь фарш. Розрівняйте, злегка придавлюючи м`ясо. Потім викладіть залишився картопля, теж притисніть.
5
У духовці нагрітій до 200 ° С витримаєте запіканку до утворення рум`яної скоринки. Готову страву наріжте на порції, полийте сметаною і посипте зеленню.
Корисна порада
При бажанні можна запіканку змастити жовтком, в результаті отримаєте більш красиву скориночку.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти приготування запіканки
- Як приготувати картопляну запіканку з рибними консервами
- Як приготувати картопляний рулет з м`ясним фаршем
- Як приготувати картопляну запіканку з грибами
- Як приготувати картопляну запіканку з грибами і часником
- Як приготувати картопляну запіканку з сиром
- Як приготувати запіканку з пюре
- Як приготувати запіканку з окостом
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як приготувати запіканку з цукіні і фаршем
- Картопляна запіканка в мікрохвильовці
- Швидка картопляна запіканка
- Рулет з листкового тіста з капустою і фаршем
- Картопляна запіканка з шпинатом в мультиварці
- Грінки з фаршем
- Картопляна запіканка з телятиною
- Запіканка з кабачка з фаршем
- Готуємо картопляні котлети з соусом
- Картопляна запіканка з м`ясом в мультиварці
- Картопляна запіканка з фаршем
- Омлет з фаршем