Картопляна запіканка в мікрохвильовці

200 грам м`ясного фаршу,
4: 5 середніх картоплин,
2 яйця,
1 дрібно нарізана цибулина,
2 столові ложки вершкового масла,
2 столові ложки молока,
1 столова ложка томатної пасти,
2 столові ложки подрібненої зелені петрушки,
мелений чорний перець, сіль за смаком.

Відео: Рецепт приготування картопляної запіканки з фаршем в мікрохвильовці

Спосіб приготування страви: як приготувати Картопляна запіканка в мікрохвильовці.

Для початку очищаємо картоплю, нарізаємо його дрібненькими кубиками, укладаємо в каструльку, додаємо 2 столові ложки води і прогріваємо в мікрохвильовці приблизно 5-7 хвилин з накритою кришкою. В цей час в фарш додаємо пасту томатну, солимо і перчимо до смаку, вливаємо трохи води і все перемішуємо. Після цього беремо плоску форму, викладаємо шар підготовленого картоплі, потім фарш. Запіканка повинна бути товщиною приблизно 4-5 сантиметрів. Тепер збиваємо курячі яйця і молоко з невеликою кількістю солі і заливаємо цією масою запіканку зверху. Тепер ставимо форму в мікрохвильовку і випікаємо в ній близько 10 хвилин.

Відео: Картопляна запіканка [Рецепти в мікрохвильовці]