М`ясо в горіховій паніровці

Відео: Філе індички в горіховій паніровці з кускус і овочами | Черговий по кухні

Зміст

Відео: Філе індички в горіховій паніровці з кускус і овочами | Черговий по кухні
Вам знадобиться
Інструкція

М`ясо в горіховій паніровці можна приготувати як чудове самостійне блюдо, а можна запекти його разом з картоплею. Вийде блюдо, яке зможе прикрасити стіл навіть самого вибагливого гурмана.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г свинячої вирізки (якщо зовсім не подобається свинина, можна взяти курячу грудку);
- 30 г мигдалю;
- 4 ст.л. рослинного масла;
- 100 г будь-якого твердого сиру;
- сіль за смаком;
- чорний запашний перець за смаком;
- 1 ч.л. насіння гірчиці;
- майоран за смаком;
- орегано за смаком.

Інструкція

Змішайте майоран, орегано, насіння гірчиці, перець. Отриману суміш перемолу, але не дуже дрібно. В отриману суміш додайте сіль. Натріть сумішшю підготовлену свинячу вирізку.

Полийте замариноване м`ясо 2 столовими ложками рослинного масла. Перемолу мигдаль, також не дуже дрібно.

Обсипте свинячу вирізку і утрамбуйте руками паніровці з горіхів. Дайте постояти м`яса при кімнатній температурі приблизно 3-4 години. Коли час маринування м`яса підійшло до кінця, викладіть його в форму для запікання і полийте зверху рослинним маслом.

Запікайте свинячу вирізку при температурі 180 градусів, приблизно 40-50 хвилин. За 10 хвилин до готовності посипте зверху сиром. Повинна вийти золота скоринка.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі