Як варити рисовий суп
Рецептів приготування рисового супу досить багато. У кожної господині він свій. Суп з рисом хороший тим, що він може бути як відмінним живильним блюдом, так і дієтичним. Його приготування не вимагає великих зусиль. Суп активізує травлення, корисний для суглобів, має сечогінну дію. Для його приготування краще використовувати середньозерний рис.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- рис (75 г);
- картопля (5 шт.);
- морква (1 шт.);
- цибуля ріпчаста (1 шт.);
- масло вершкове (30г);
- петрушка (10г);
- вода (80 мл).
- Посуд:
- каструля;
- Пательня.
Інструкція
1
Переберія і промийте рис. Замочіть в холодній воді на 30-60 хв.
2
Залийте каструлю водою. Посоліть воду.
3
Картопля очистіть, промийте і наріжте кубиками.
4
Потім очистіть моркву і цибулю.
5
Наріжте їх соломкою. Поріжте петрушку.
6
Дістаньте сковороду, поставте її на вогонь. Покладіть вершкове масло.
7
Обсмажте моркву, цибулю і петрушку до золотистого кольору.
8
У підсолену гарячу воду покладіть картоплю і відваріть його до напівготовності.
9
Потім додайте замочений рис і пасивувати овочі. Доведіть до кипіння. Рисовий суп готовий!
Зверніть увагу
Мийте петрушку не в холодній воді, а в теплій - вона буде ароматні.
Молода картопля легко чиститься, якщо ненадовго покласти його спочатку в гарячу воду, а потім - в холодну.
Молода картопля легко чиститься, якщо ненадовго покласти його спочатку в гарячу воду, а потім - в холодну.
Корисна порада
Для додання рисовому супу приємною солодкої нотки разом з усіма овочами до нього можна додати солодкий перець, нарізаний тонкою соломкою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати пісний гороховий суп
- Готуємо ситний гороховий суп з копченостями
- Як варити гороховий суп з куркою
- Суп з курячою печінкою
- Суп з печерицями в мультиварці
- Рисовий салат
- Як зварити суп з рисом
- Як приготувати рисовий суп
- Як варити перловий суп
- Як приготувати суп з опеньків
- Гречана каша з курячим філе
- Суп з куркою в мультиварці
- Рисовий суп з кабачками
- Як зробити грибний суп по-старомосковській
- Як приготувати легкий овочевий суп
- Як приготувати вінегрет з солоними грибами
- Як зварити суп з м`яса індички
- Як краще приготувати печінку
- Як варити заморожені печериці
- Як варити розсольник з рисом і м`ясом
- Як посмажити картоплю без масла