Як зварити суп з рисом

Відео: Рисовий суп - простіше не буває

Зміст

Відео: Рисовий суп - простіше не буває
Відео: Як варити рисовий суп? Рада господині!
Інструкція
Рада 2: Як варити рисовий суп
Відео: Смачно і просто: Курячий суп з рисом. Покроковий Рецепт приготування з відео
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

дуже поживний суп-пюре з рисом і овочами. Використовуваний в якості основи плавлений сир додасть страві вершковий і ніжний смак. Цвітну капусту можна замінити цукіні. Часник так само, мабуть, один з головних інгредієнтів супу, саме він надає страві закінченість і необхідний аромат.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

400 гр. куряче філе
125 гр. рису сорту «Жасмин»
400 гр. плавленого сиру «Віола»
200 гр. цвітної капусти
2 картоплини
1 цибулина
4 зубчики часнику
сіль
зелень.

Відео: Як варити рисовий суп? Рада господині!

Інструкція

У киплячу воду покладіть філе курки і зваріть бульйон.

Філе дістаньте і процідіть бульйон.

Засипте в бульйон рис і варіть 5 хвилин.

Картопля почистіть і помийте.

Цвітну капусту розділите на суцвіття.

Приєднайте цілий картопля і цвітну капусту до рису і варіть 10 хвилин.

Лук почистіть і наріжте дрібно.

Спассіруйте цибулю до прозорого стану.

Дістаньте шумівкою картоплю і цвітну капусту і блендером подрібніть в пюре.

Викладіть в бульйон сир, овочеве пюре і цибулю.
Варити 5-7 хвилин.

Часник почистіть і дрібно наріжте.

Додайте в суп часник, посоліть і варіть до готовності 5 хвилин.

Готовий суп розкладіть порційно і посипте зеленню.

Рада 2: Як варити рисовий суп

Рецептів приготування рисового супу досить багато. У кожної господині він свій. Суп з рисом хороший тим, що він може бути як відмінним живильним блюдом, так і дієтичним. Його приготування не вимагає великих зусиль. Суп активізує травлення, корисний для суглобів, має сечогінну дію. Для його приготування краще використовувати середньозерний рис.

Вам знадобиться

рис (75 г);
картопля (5 шт.);
морква (1 шт.);
цибуля ріпчаста (1 шт.);
масло вершкове (30г);
петрушка (10г);
вода (80 мл).
Посуд:
каструля;
Пательня.

Відео: Смачно і просто: Курячий суп з рисом. Покроковий Рецепт приготування з відео

Інструкція

Переберія і промийте рис. Замочіть в холодній воді на 30-60 хв.

Залийте каструлю водою. Посоліть воду.

Картопля очистіть, промийте і наріжте кубиками.

Потім очистіть моркву і цибулю.

Наріжте їх соломкою. Поріжте петрушку.

Дістаньте сковороду, поставте її на вогонь. Покладіть вершкове масло.

Обсмажте моркву, цибулю і петрушку до золотистого кольору.

У підсолену гарячу воду покладіть картоплю і відваріть його до напівготовності.

Потім додайте замочений рис і пасивувати овочі. Доведіть до кипіння. Рисовий суп готовий!

Зверніть увагу

Мийте петрушку не в холодній воді, а в теплій - вона буде ароматні.
Молода картопля легко чиститься, якщо ненадовго покласти його спочатку в гарячу воду, а потім - в холодну.