Як швидко і смачно приготувати кабачкову ікру?

Вам знадобиться

• 1 кг кабачків;
• 1 велика морква;
• 1 велика ріпчаста цибулина;
• Томати в с / с - 300 г;
• 2 зубчики часнику;
• Коріння петрушки і кропу (можна також взяти сушену зелень), трохи кінзи (або коріандру), базиліка, сіль і чорний перець, 1/2 ч.л. куркуми, щіпка чилі;
• Трохи рослинного масла - присмажити овочі.

Інструкція