UnuAfajo.com

Ростбіф з скоринкою із зелені

Відео: Ростбіф - рецепт Їмо ТВ

Рецепт ростбіфа дуже підходить не тільки для любителів м`яса, але і для тих, хто просто любить смачно поїсти. Приготування займе близько години, зате кінцевий результат порадує вас, вашу сім`ю і гостей за святковим столом.
Ростбіф з скоринкою із зелені
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 900 г м`якоть яловичини;
  • - 100-120 мл оливкової олії;
  • - 2 ст.л. панірувальних сухарів;
  • - 2 пучка зелені (кріп, петрушка);
  • - 1 цибулина;
  • - 600 г квасолі (стручкової);
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 1 ст.л. гірчиці;
  • - за смаком додати сіль і перець;
  • - 1 банка очищених томатів.

Інструкція

1
Прогріти духовкою шафа до 180 градусів. Філе яловичини добре помити, просушити, підсолити, поперчити. Потім обсмажити з усіх боків до золотистої скоринки в двох ложках столових оливкового масла.
2
Зелень промити, підсушити, видалити стеблинки. Зелень порізати. Перемішати з гірчицею і сухарями.
3
Намазати м`ясо сумішшю. Запікати в прогрітому духовій шафі 50 хвилин.
4
Квасоля оформити дрібною нарізкою. Цибуля, часник подрібнити і обсмажити в оливковій олії. Перекласти томати без соку, попередньо посолити, поперчити, тушкувати приблизно 10 хвилин.
5
Ростбіф оформити скибочками і подавати порційно або на загальному блюді з овочами.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Котлети з сьомгиКотлети з сьомги
Курка під мигдалемКурка під мигдалем
Шніцель по-мексікансі з авокадоШніцель по-мексікансі з авокадо
Котлети комбінованіКотлети комбіновані
Як приготувати ростбіфЯк приготувати ростбіф
М`ясні "мафіни" з грибамиМ`ясні "мафіни" з грибами
Суп "таратор" - непогана альтернатива окрошкаСуп "таратор" - непогана альтернатива окрошка
Баранина на кісточціБаранина на кісточці
Смачні страви з опеньків: рецептиСмачні страви з опеньків: рецепти
Рибні зрази з грибною начинкоюРибні зрази з грибною начинкою
» » Ростбіф з скоринкою із зелені
© 2021 UnuAfajo.com