Як готується смачна запечена свинина
Хто не любить свинину? Всі її люблять, а так хочеться чогось нового, адже звичні рецепти вже набридли. Свинина, приготована за цим рецептом, сподобається всім вашим домашнім.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -1,5 кг свинини
- маринад:
- - 2 зубчики часнику
- - 1 цибулина
- - 1 ст.л. меду
- - 2 ст.л. оцту
- - сіль, перець чилі
- гарнір:
- - 500-1000 г картоплі
- - 500 г моркви
- - часник
- - цедра лимона
- - зелень
Інструкція
1
Підготуйте м`ясо: добре помийте і розморозити його. Приготуйте маринад. Для цього необхідно почистити цибулю і часник, подрібнити. Змішати в глибокій тарілці оцет, мед, чилі, сіль, перець і цибулю. Після чого перемішати і натерти отриманою сумішшю м`ясо. М`ясо щільно накрити і помістити в холодильник на кілька годин. Якщо є бажання - на ніч. Не забувайте перевертати м`ясо в маринаді кожну годину, це потрібно для того, щоб все м`ясо замаринувалося добре.
2
Дістаньте м`ясо з холодильники і зчистити з нього маринад, цибуля і часник. Підготуйте лист. Викласти на форму м`ясо, і помістити в духовку на 15-20 хвилин.
3
Дістаньте м`ясо, полийте його з`явилися соком, потім вилийте на нього маринад без цибулі, тільки рідина. Потім знову відправте в духовку на 15 хвилин. Поки м`ясо в духовці, почистіть картоплю. Бажано брати дрібний, так як він гарно виглядатиме.
4
Дістаньте м`ясо і навколо нього розкласти картопля, перемішайте його в маринаді, яке знаходиться в формі. Відправити в духовку ще на 15 хвилин. Почистити і натерти моркву, через 15 хвилин додати її до всіх інгредієнтів, відправити в духовку на 20 хвилин.
5
Для того щоб м`ясо не було сухим, потрібно поливати його соком що виділяється під час готування. Перевірте м`ясо на готовність - якщо воно повністю готове, накрийте його фольгою на 15 хвилин, посипте все зеленню, цедрою лимона і часником! Після чого можна кликати сім`ю за стіл!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Відбивні свинячі в шубі по-степновского
- Китайський суп ненкук
- Як приготувати свинину під овочевий шубкою
- Овочеве асорті
- Соковита баранина, запечена з травами і часником
- Як приготувати часникові стрілки
- Як приготувати тушковану свинину з хурмою
- Як готується свинина по-панськи
- Як приготувати вдома печінковий торт?
- Як приготувати картоплю по-французьки
- Як приготувати запечену в духовці свинину
- Баранина з фетою і розмарином
- Свинина з цукіні
- Свинина в кефірі
- Запечена свинина з гремолатой
- Свинина по-іберійської в духовці
- Свинина, смажена на розмаринових шпажках
- Стир-фрай зі свининою
- Свинячі реберця в цитрусово-медовому маринаді
- Фарширований сиром і пшоном болгарський перець
- Пікантний курячий рулет з лавашем